第548章 整理理想(1 / 2)
随着司仪高喊一句开宴,现场的送寿礼环节算是彻底的过去了。 李涵跟陈阳杨若兮吴可欣也从台上走了下来,开始指挥现场的上菜工作。 今天老爷子生日,席开百桌,场面非常的壮观,整个二楼大厅全都坐满了宾客。 一次性搞出这么大的场面来,对于酒店的正常运营来说。还是非常有些难度的。 毕竟人手就那么多,需要上菜的地方却比往常多了好几倍。 别说员工了,就连李涵都感受到了工作的压力。 为了不出现什么问题,李涵跟陈阳还有吴可欣杨若兮就只能选择晚点吃饭,先把现场的事情给干了。 等大家安心吃完饭之后,他们再吃饭,这也是事先早就商议好的。 所以当正式开宴之后,四人就火速的开始分工。 李涵回到了办公室,指挥全场,吴可欣跟杨若兮呢,就负责维持现场。 陈阳则是一个人去厨房,指挥厨房的工作。 厨房一大早就开始做菜了,所以许多的菜品都早已经做好,放在保温柜里了。 这下上菜只需要直接端出来就好了。 不过虽然如此,厨房还是依然忙碌。 因为有很多菜品为了保持口感,不能放置在保温柜里的缘故,他们只能现炒现上。 这些需要现炒现上的菜品里,就包含了野山菌。 “你们注意点,野山菌要保持鲜美,火候一定要掌控到位,别出什么岔子了,等今天忙完了,李总给大家涨工资!”陈阳笑着提醒大家炒菜的同时,还鼓舞了一下大家。 本来大家忙的不可开交,整个厨房里除了炒菜的声音之外,啥声音都没有。 但是大家听到陈阳这话之后,纷纷笑了一下,情绪变得高昂了起来。 “呵呵,那就先谢谢李总了!” “涨工资?好啊!干劲十足!” “记住了陈老板,你放心吧,我们有数。” …… 厨师们乐呵呵的回应了陈阳一句。 看着大家伙的情绪一下提起来了,陈阳顿时也放心了不少。 坐在厨房看着大家伙忙碌,闲着没事的时候,陈阳也会去围绕着整个厨房转悠两圈,随手指点几下厨师们做菜。 虽然做菜这些人是专业的,但是陈阳做菜的本事也不赖啊。 而且这还是炒野生菌,这玩意陈阳在了解不过了。 什么时候该放什么东西才能让野山菌的口味达到最鲜美,陈阳心里都清楚的很。 所以他才上前指导的。 而那些厨师们也很听陈阳的话,陈阳说咋个炒就咋个炒,他们没有什么异议。 就这样,在陈阳的指挥下,整个厨房一中午都没出什么岔子。 等所有的菜品全都弄好了,也全都端出厨房之后,大家伙都松了一口气。 “总算是忙完了,真心累啊。” 王德皱着眉头擦了一把额头上的汗水有些虚脱的坐在陈阳的身边,休息。 陈阳看着大家忙活成这样,才把事情圆满的完成,心里多多少少也有点过意不去。 于是就站起身,去酒店的大厅里,给厨房里的大家伙,拿了些饮料啤酒来。 “来来来,大家中午辛苦了,先喝点饮料休息一下吧,等李总忙完了,在下来请大家伙吃饭,涨工资。”陈阳笑着招呼道。 大家本来都忙坏了,只想舒舒服服的坐下休息了。 但是一看陈阳拿来了这么多的饮料,还有啤酒,个个顿时来了精神。 纷纷朝着陈阳这边靠拢,一人一瓶饮料或者啤酒,喝了起来。 “哈哈,谢了陈老板。” “哇,真舒坦!谢谢你了陈老板。” “没事陈老板,您先去忙吧,我们晚点吃饭也行。” …… 喝着饮料,大家伙也跟陈阳客气了起来,表示没关系,他们可以休息会,让陈阳先去忙。 “那行,你们先休息着,我先去其他地方看看。”陈阳也不客气,分完了饮料啤酒什么的,就离开了后厨,去到二楼的大厅,看看那边的情况怎么样了。 有没有什么需要自己帮忙的。 陈阳在厨房忙活了一中午,杨若兮跟吴可欣两人也没好到哪里去。 陈阳找到她们两个的时候,两人还在忙忙碌碌的招呼宴会现场呢。 上百桌的酒席,可不是小场面
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