第149 章制作 方便面（1 / 2）

第二天，吃过早饭，柳青烟就和施老太太就看着施金戈。

施金戈揉了揉眉心道：“你俩别这样盯着我看，我现在就去做。”

柳青烟笑着道：“我去帮你！”

施老太太：“我去给你们烧火！”

周嬷嬷笑着跟在后面大家一起进了厨房。

施金戈开始做方便面。

舀了半盆面粉，往里面打了七八个鸡蛋，用盐水和面……擀面…切成细细的面条，顺便还指挥着她娘和周嬷嬷弄菜啥的。

她将面条摆放成一团一团的放到锅上蒸，蒸熟了之后又放到油锅里面炸。

一个个金黄酥脆的面团就做好了。然后准备调料。

又卤了一锅鸡蛋。

将王叔送来的牛肉切成手指头粗的条，汆水，油炸……放芝麻，花椒、葱姜蒜，等调料翻炒最后趁人不注意加了一些剁好的青辣椒继续翻炒。

闻到久违的辣椒味，施金戈的口水差点流出来。

也不怕烫，直接用手捏了一个放嘴里，“鲜香麻辣，久违的味道！”如果再辣点会更好，不过怕太辣了家里人吃不惯。

整个院子里都飘着，卤蛋和牛肉干的香味。

施宏远和俊义几个，都没心读书了，直接跑来趴在厨房门口问：

“做的啥这么香？”

柳青烟和施老太太都惊呆了，这丫头啥时候这么会做饭了？

施金戈转头看着门口探进来的四个脑袋说道：“稍等一会！”

然后说道：“娘帮我洗点青菜。”

柳青烟还没动手，周嬷嬷笑着道：“奴婢来。”

施金戈切了葱和蒜放锅里炒出香味，加水等水开了，将炸好的面团放进去，煮了两分钟，放入青菜，加调料，出锅！

给几人每人捞了一碗，又捞了一碗卤蛋，一盘牛肉干。

然后又煮了一锅，这次让墨峰几个一起吃。

方便面的味道虽然比不上正宗的方便面，但吃起来口感很好。

几人吃的赞不绝口。

施金文摸着圆溜溜的肚子看着施金戈：“姐姐，这也太好吃了，晚上咱们可不可以还吃这个面？”

俊义和俊泽也说道：“姐姐，我们也想吃！”

墨峰几个也双眼亮晶晶的看着她。

施金戈笑着道：“好，我今天就当一天火头军，晚上还让你们吃！”

“耶！姐姐最好了！”

施金戈帮三人擦了擦头上的汗：“行了，都别拍马屁了，看你们热的一身汗，回去洗个澡，睡一觉！”

“好！”几个小子答应一声就走了。

施金戈看着施宏远说道：“爹到时候你进了考场就带这个，要是饿了，用开水泡一碗面，加点牛肉干。卤蛋放不住，到时带一坛生鸡蛋，用盐水泡着！吃的时候捞两个一煮！我再给你炒一些油茶面，早上开水一冲就能喝。再给您买一些坚果带着。您看行不？”

施宏远摸了摸她的脑袋笑道：“这已经很好了，还是我闺女心疼我！果然是爹的小棉袄！呵呵呵……”

施老太太在一旁看着施金戈没说话，心里腹诽道：“哎吆，这丫头可真会败家！”又看了一眼自己的儿子，想到儿子在考场上，不用受委屈心里又踏实了不少。

柳青烟看着施金戈，心里有些疑惑，这是自己闺女吗？她啥时候会的这么多？从小到大就没怎么进过厨房，但做起吃的来看那样子，倒像是做了很多次。

她不动声色的看着在一起说笑的爷俩，并没有觉得哪里不对。

施金戈下午和周嬷嬷又做了许多方便面饼，她就发现她娘坐在矮凳上有些蔫蔫的，没什么精神。

周嬷嬷很有眼色的离开了。

她端了杯空间水走过去问：“娘您怎么了？是不是厨房里太热，被油烟熏着了，您先喝杯水，然后回屋休息一下。”

柳青烟接过水，喝了两口声音有些闷闷的问：“三丫，你啥时候学会做吃食了？还有那琉璃啥的？”

施金戈一愣，然后看着柳青烟那探究的目光，心里一突。

笑了笑说道：“娘，咱家现在又是养鸡鸭鹅，又是暖棚的，我就打算自己家开酒楼，让杨夜华给我找了一些做吃食的方子，没事我就在书房研究。虽然我没到厨房来做，但脑子里都知道怎么做。”

“至于琉璃方子，您也知道以前我总爱缠着外祖父给我讲外面的事情，我是听他老人家说过一嘴，我就记住了！”

说完眼巴巴的看着柳青烟。

柳青烟看着她，想起以前一老一小坐在凉亭里说话的场景，又想起平日里闺女对她们的点点滴滴，心里升起一丝愧疚，摸了摸施金戈的头将她揽进怀里说道：“爹娘都没啥用，帮不上你，让你为了这个家受累了！”

施金戈心里有些酸楚，就算自己做的再多，终归就是个冒牌货。