第655章 茶产业发展状况（1 / 2）

第655章茶产业发展状况

恩斯特去了一趟基敦达山武器装备试验场，总体上还是以参观各种武器装备试验为主，至于“军用车辆研究所”现在基本上是一个空架子，不过在整个汽车产业起步阶段也很好理解，所以一天不到的时间，恩斯特就重返了第一镇市。

财政大臣冯德莱恩给恩斯特提供了一份茶叶产业清单，这几年茶叶产业已经发展成为东非的重要产业之一。

“在1879年，东非茶叶产量仅次于远东帝国和印度，但是到了1882年我们的茶叶出口量首次攀升到世界第三的位置，去年我们产业出口量仅次于印度茶区和远东茶区，产量达到两万两千多吨，其中出口一万一千多吨左右，而远东帝国产量应该在十万吨上下，印度在两万多吨左右，我们的茶叶主要销往德意志，东欧和地中海沿岸包括北非，以及中东地区。”

东非增加的茶叶出口量，大多来自于黑兴根财团的助力，因为中东欧地区，并不像英国人那样有嗜茶习惯，更没有印度那样的优质产地，所以想扩大市场，就必须在德意志地区投入广告还有和经销商合作，而远东帝国的出口茶叶贸易也大部分被英国垄断，当然，英国本土也是出口茶叶最大的消费国。

东非茶叶质量整体上，尚且不能和前两国茶叶产地竞争，但也互有优劣，并不是完全没有竞争力。

首先就是东非掌握的德意志等茶叶市场，当前全世界茶叶产量远不及后世，前世光肯尼亚一地茶叶产量就比远东帝国，印度和东非高，所以市场容积量还很大，尤其是不产茶的欧洲和阿拉伯地区中东和北非。

英国和西欧，茶叶贸易主要控制在英国，荷兰手中，对中东欧地区影响也比较大，但是更便宜的东非茶，产量上来后对中东欧原有茶饮市场冲击很大，目前成为东非最重要的茶叶市场。

阿拉伯地区，主要是北非和阿拉伯半岛区域，茶饮市场，东非也有一定优势，北非除了海上通道以外，陆地茶叶贸易通道也很繁荣，尤其是撒哈拉沙漠腹地的阿拉伯商队。

阿拉伯半岛上东非茶叶能挤进去，还要多亏了阿曼人，也可以称桑给巴尔商人，阿曼是阿拉伯地区印度洋贸易最兴盛的国家，所以依托桑给巴尔商人，东非的茶叶顺势就进去了阿拉伯半岛，并向其他地区辐射。

除了中东欧和阿拉伯地区以外，东非在其他区域明细竞争不过远东帝国和印度，远东帝国能自主的茶叶生意覆盖整个东亚和部分东南亚，中亚，北亚沙俄，几乎可以忽略不计，除此外因为口感和产量原因，印度茶区尚且无法和远东帝国竞争。

“绿茶不需要发酵，但要经过“杀青”。杀青，即鲜茶叶采下后，或炒，或烘，或晒，或蒸，尽可能保持其原色原味，不过这种茶叶在欧洲销量还是比不过红茶，反倒是地中海地区比较受欢迎，其中奥地利和意大利地区是主要市场。”

“反而是红茶和黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质使得其在海外市场大受欢迎。”

“不过我国内部对绿茶的消费量要高于红茶，主要是远东移民，顺带把绿茶文化引入东非。”

当然，东非的绿茶文化是很普通的底层民间茶文化，讲究没有远东帝国大户人家那么多，但是这也为东非普及茶饮做出大力。

这种饮茶文化，也就忽悠忽悠德意志地区来的移民，相对应的德意志地区移民也能把对咖啡的研究介绍给远东移民。

实际上茶叶亦或者咖啡，对于两大移民群体来说，了解的都不深刻，更多都是身处本国文化环境下的的耳濡目染。

&t;divtentadv>“东非全域基本上都可以种植茶树，尤其是东部广大高原地区肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克等，都是优良的茶叶产地，其中主要分为两个部分，一个是北方茶区肯尼亚，一个是南方茶区马拉维湖沿岸。”

“北方茶区是我们东非的优质茶区，引入的最早的一批茶叶，其中有三个茶叶品种经过多年深耕，已经比较成熟。

另外，北方茶区因为其茶叶叶片完整度高、色泽亮、有花般的东非香气、略带苦涩的口感，气味十分浓郁鲜烈、汤色红艳透亮、口感甘醇、品质上乘，别有一种风味，所以在德意志地区比较受欢迎，其中两款为红茶，一款为黑茶，工艺上主要复刻了远东帝国技术，但是我们也正在研究相关机械设备，在不影响口感的前提下提高产量。”

得益于北方茶区优越的地理条件，年均气温二十度上下，充足的光照、充沛的降水，相对较少的害虫，以及一千五百米的海拔高度，还有略带酸性的火山灰土壤，使北方茶区成为优质高地茶叶的理想产地。

而且东非的茶树全年常青，以北方茶区为例，每年六七月间，茶农平均每两三个星期就会采摘一轮茶叶；而在每年十月采茶的黄金季节，五六天就可以采摘一次，所以东非茶叶可全年生长，没有休眠期，这使得东非茶叶在同等面积下，产量更高。

“今年在蒙巴萨市我们成立了蒙巴萨茶叶拍卖所，用来提供给奥地利，德国，阿曼等国商人竞拍。”

东非北方茶区，目前