第4章 坏女人这辈子做饭怎么这么香了(1 / 2)
等沈明珠从房间出来,发现大反派,啊呸,继子人不在客厅里,次卧的房门紧闭着,她有些不放心的走过去,推门,纹丝不动,门从里面被反锁了。 人在就好,就怕悄悄跑出去出什么意外。 沈明珠认真打量起裴家。 这是一套三居室的房子,坐北朝南,光线十分充足,客厅连着阳台,厨房挨着厕所,面积大概在九十个平米左右。M.. 这年头,能在家属院分到这样一套宽敞的单元房,足以证明裴飏在远洋公司的级别和待遇。 说到这,就不得不提一句裴飏的光荣履历。 16岁入伍参军,上过战场立过战功,退役后被分配进了远洋货运公司做船员,经过几年的拼搏,如今已经是二副船手,职务仅次于船长和大副,是运输货轮上的三把手。 而她这种嫁给远洋船员的女人,外界有一种称呼叫“海嫂”。 —— 天色渐渐暗下,家属院的单元楼陆续亮起了灯火,家家户户炊烟四起。 裴家是有四大件的,电视、冰箱、洗衣机、录音机。 冰箱是那种浅绿色的外皮,一米四高,上下门。 上面是冰室,放着鱼干和虾之类的海鲜冻货,这不稀奇,裴飏长年在海上,往家寄海鲜太正常不过了。 下层是冷藏室,有茄子萝卜鸡蛋之类,以及一小块新鲜的猪里脊。 这个年代的人吃肉都喜欢吃肥的,因为肥肉油水足,炒菜香,而里脊这种精瘦肉,一般只有小孩子会喜欢,因为没有过过苦日子,嘴巴刁。 既然打定主意要跟裴子珩这个继子好好相处,那她自然得拿出点诚意。 晚饭就做道锅包肉吧。 沈明珠记得书里对裴子珩的描写,说他最爱吃的一道菜就是锅包肉,每次干完坏事后就会做这道菜吃。因为这道菜是裴子珩奶奶的拿手好菜,而裴奶奶是裴子珩整个童年为数不多的温暖和美好。 做菜前,先得把饭煮上。 这年代还没有电饭煲,煮饭都是用明火,考虑到裴子珩还病着,她打算熬个萝卜瘦肉粥。 大米下锅后,用大火烧开再换小火慢慢熬煮,一边煮粥,沈明珠一边处理里脊肉。 切一小块剁成泥,剩下的片成薄片,加盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制备用。 开始调酱汁。 可能是经常做这道菜,厨房里的调味料非常齐全,光醋就有三种,白醋、米醋、陈醋。 酱汁调好,锅里的粥也熬好了,依次放入萝卜丝儿、姜末、瘦肉泥,煮开后关火,盖上锅盖慢慢焖着。 接下来是做锅包肉,先起锅烧油炸肉片,需要反复炸两次,这样的锅包肉才够酥脆。 把炸好的肉片捞起,热油用碗装起来,重新倒冷油入锅,加入葱姜蒜,然后倒入调好的酱汁,中火翻炒到汁水变浓稠时,再倒入炸好的肉片翻炒五秒钟。 关火,装盘。 金黄焦酥的锅包肉就做好了。 不知道是不是被香味吸引,沈明珠刚端着锅包肉走出厨房门,就看到裴子珩从次卧走了出来。 沈明珠有心邀功,笑着朝对方招呼,“过来,看看我给你做了什么好吃的。” 裴子珩慢慢走过来。 沈明珠特地弯腰,将盘子放低,以便新子能看得清楚盘里的肉。 结果,小孩子一抬手就将她手里的盘子给掀翻了。 沈明珠错愕的看向继子,发现对方竟然还在笑,是那种明显恶作剧成功的那种笑。 沈明珠火气蹭蹭蹭的往上冒,恨不得将熊孩子按在地上狠狠打一把,但想到书中原主的下场,她忍住了。 “你为什么要要打翻盘子?你知道外面有多少人连饭都吃不上吗?浪费粮食是可耻的行为,知道吗?” 回应她的是裴子珩的冷笑,似乎在表达:我知道,我就是故意的,你能拿我怎么样? 沈明珠气得点了点头,“行,晚上就这这一盘菜都被你打翻了,你别吃了,饿着吧。” 发完火,沈明珠回厨房拿了个盆,将地上锅包肉一一捡回盆里,把地面清理干净,然后回厨房舀了一碗粥,自顾自吃坐到饭桌前吃,全程没看裴子珩一眼。 裴子珩盯着吃粥的沈明珠,心里极为纳闷。 他故意打翻了她的菜,她居然没动手打他。 还有,这个女人这辈子做饭怎么这么香了。 明明上辈子她做的饭跟猪食一样难吃,更不会做锅包肉。 想了一会想不明白,反而被香味馋得不行,裴子珩悻悻的回了自己房间。 睡着了就不馋了
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