鲤跃龙门对河豚天妇罗（2 / 2）

过，这根本就不是枫哥的真实水平，逸虞师兄知道了，断不会乘人之危，一定会答应延期再战的。”

贴身丫鬟神色凝重地说道：“小姐可别忘记喽，那姓池的可是想赢都想疯的人啊，你忘了这几天来他的种种怪异行为了？要是被他知道了，肯定不会同意的。”

危薰儿摇了摇头说道：“不会的，逸虞师兄一心向厨，是除了枫哥之外，我见到过得最喜爱厨艺的人，他断不可能为了赢，就做出那么卑鄙的事情。”

贴身丫鬟指了指我身后的那群师兄弟道：“这可不是我胡说的，不信你可以去问问那几位，他们肯定跟我说得一样。”

危薰儿瞧了他们一眼后道：“那几位师兄，本来就和逸虞师兄不合，现在厨艺比试又输了，肯定不会帮他说话的。再加上前几天逸虞师兄胜出的时候，爹爹当众夸奖其天赋出众，远超他们，这样一想也就知道了。”

贴身丫鬟听后，松开了危薰儿的手，似笑非笑地说道：“是啊！不就是因为这样，小姐才让他去浮云寺的吗？才让他知道那道菜谱，还有那前不久被禁用的食材。”

这话一出，危薰儿直接愣在原地。

贴身丫鬟于是再添一把火道：“小姐，这食材虽刚被禁，可从京都传到这里还要几日，这段没传开的时间差要是没有把握住，择期再战，等到姓池的知道了，他改了菜谱，那么秦公子的赢面只会更小了。而今天只要他掏出那条鱼，秦公子的胜率可是百分百！”

危薰儿闻言看了一下秦槐枫，又心虚地看了眼我，随后冷冷地说道：“你说得没错，要找爹延期也要确认逸虞师兄不用河豚才对。”

“这就对了，我们先安心看吧！”贴身丫鬟笑道。

在危薰儿师妹聊天的这段时间里，我已经准备好配菜，并调好了天妇罗糊，而我也终于来到了我最关键的一步。

我拿起装有鱼的竹筒，很有信心地说道：“有了你，我便能在鱼肉的品质上先赢下一筹。希望你不要辜负我，一大早去将你采购回来而险些迟到。”

我坐在事先准备的水盆前，打开盖子，将里面的河豚鱼给倒了出来，按照齐修大师的食谱，在河豚头部神经敏感的部位重击了两下，将其击晕。

对了，齐修大师还特意嘱咐了，先将河豚的鱼鳍全部去除，并切开它的嘴，才可以上案板。

我自会遵守，毕竟他可是千叮咛万嘱咐这些都是有毒的。

当我将圆滚滚的河豚鱼放在案板上的时候，立马吸引了众人的目光。

我身后的师兄弟更是议论纷纷，说什么得都有，不过无非就是猜猜这河豚是不是我的秘密武器之类的，也有说我破罐子破摔，故意选了一条丑鱼，恶心大师兄用得。

我自是不会理会，继续专注于河豚之上，毕竟为了练出准确切出河豚鱼肉的刀工，我可是疯练了好几个晚上才成功的。

我用刀将河豚圆滚滚的腹部划开，放干净血后，再给尾部鱼皮开出一道口子，之后往上一边用刀划开鱼皮，一边扯掉鱼皮，就这样一张完整的河豚鱼皮就被我剥了下来。

不过接下来才是关键，我快速地刮干净皮下脂肪，并从刚开始的鱼嘴开始剔除鱼骨，再精准的避开各内脏，一点点的将它们全部去除。

最后案板上就只剩下那白花花的鱼肉，随后我将河豚鱼肉切成薄片，直接点火坐锅，将油烧热。

紧接着按齐修大师所教的蔬菜天妇罗做法，用手粘起一点天妇罗糊，弹到热油中。

再将挂了糊的河豚鱼薄片放入，在炸的过程中，黏住事先弹出，已被炸成晶莹的小圆泡。（样子有点像现代社会中的旺旺雪饼）

我如法炮制将事先准备的材料全部炸好，再按之前所切的形状进行摆盘。

同样地，大师兄秦槐枫那边，也终于快将汤汁收干。只见他拿出一细长扁扁，叶尖部位好像月牙的草。

在将月尖草抛掷到空中后，大师兄操起案板上的菜刀，将其化为碎丁，自由降落到整条鱼之上。

随后大师兄用勺子，快速地将剩余的汤汁不断淋浇到鱼身上，直至收干，大师兄才将做好的鱼摆放在事先雕刻后的盘子中。

我们两几乎是同时完成，我们各自盖好盖子，将菜端到内堂中。