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30、油淋庄鸡(1 / 3)

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秦婶子是想了又想, 又和老头子商量好一阵,才在下午时带闺女去孙家。

这事儿得趁早,没准哪下子宝宝就找到人了。

路上, 秦婶子一手牵着小月亮, 一手挽着闺女,“宝宝就是你秉忠叔的女儿,秉忠叔你还记得吧, 小时候你经常偷摸跑人家家里去吃饭。”

秦惠点点头,记忆中秉忠叔的烧的红烧肉非常好吃。

“宝宝在你秉忠叔去世后, 就回咱望天村了, 重新开了孙家饭店,那手厨艺比秉忠还好。

她店里客人多,最近在招人, 二雄和涛子就在她那里做事儿。宝宝给的待遇不错, 社保医保都有, 工资五千多,也就是招人的年龄框死了,要不然我也会去……”

秦婶子絮絮叨叨, 一路上把能讲的,该讲的都说了。

“反正,苦肯定是会苦的, 干餐馆轻松不到哪里去。但这里离家近,再加上宝宝又是熟人,所以也算个很好的工作。

但是你一定得认真干,别糊弄人宝宝。”

秦惠立刻正色说:“我肯定不会的,秉忠叔和阿婶待我的好,我都记得。”

听她这么说, 秦婶子才放心带闺女进去。

宅子中,宝宝在房间伸了个懒腰,捂着嘴打了哈欠,缓缓走出门。

看眼手表,已经四点出头了,孙宝宝赶紧打开院子的水龙头,冰冰凉凉的水泼到脸上,整个人从午睡状态中瞬间清醒。

林文心从二楼阳台探出头来,“宝宝,你现在要开始做菜了吗?”

孙宝宝点点头。

“那我拍几条短视频。”说着,林文心拎着东西跑了下来,她前两天短视频平台上传了几条宝宝做菜视频,拍的并没有很精致,但播放量竟然还不错。

两人来到厨房,林文心站在一旁拍摄。

而孙宝宝先是把鸡汤、神仙鸭子之类的,需要炖煮时间长的菜先给做了。没一会儿,厨房的一排砂锅就“咕嘟咕嘟”冒起了水汽。

除了这个之外,今天晚上的“必点菜”也需要先做。

“油淋庄鸡?”林文心疑惑,“这是什么菜我都没听说过。”

孙宝宝手起刀落,十分利索的剁了鸡的鸡爪、鸡翅、鸡嘴尖,“油淋庄鸡是道经典湘菜,因为把鸡炖煮熟后还需要用热油淋,所以叫油淋庄鸡。”

一边说着话,一边就把二十只鸭子全部剁好了,然后放在大盆中,往里头加葱段姜片、冰糖、盐、酱油料酒、八角和花椒。

油淋庄鸡需要腌制半个小时。

孙宝宝正想准备其他菜呢,就见二雄进来了,后边带着秦婶子和一个陌生女人。

“宝宝啊,在做菜呢。”

还没等孙宝宝说话,秦婶子就开口了。

孙宝宝手里头黑乎乎的都是刚刚腌鸡的酱料,这会儿赶紧把手洗了说,“婶子啥事儿呢?”

秦婶子有些不好意思,“那啥,这是我大闺女秦惠,以后都住咱们村了。我听说你这儿在招人,所以带她过来试试。”

秦惠立刻走上前一步:“宝宝,我以前是在大酒席给掌勺师傅帮忙的,灶台活我都能收拾的利索。”

孙宝宝眼睛一亮,将手放在围裙上擦干,“你以前是做大酒席的?”

那感情好了,她这里不就天天和办酒席一样吗!

孙宝宝急需一个能在厨房帮助她的人,帮她把如刚刚切鸡这种零零散散的事儿干了的人。

秦惠点点头,“我做了七年的席了,后来怀孕了才没干。”

生完妞妞,那家人看是个女孩,也不怎么对妞妞上心,她也就只能待在家中照顾孩子。

孙宝宝想了想,觉得这位可能是个人才,得让她来试试。

于是道:“那你今天有时间吗,今天晚上要不咱们试一下,如果可以的话……明天就来上班?”

明天可是中秋,孙宝宝这里急用人呢,也不知道她有没有空。

秦惠现在迫切的想上班赚钱,哪能不愿意。她赶紧点头:“可以,我今天开始就住望天村,有时间。”

孙宝宝心底微微松了一口气,面上还是没漏出来,“那我跟你说下厨房中需要做什么……”

秦婶子彻底放下沉重的心,露出今天下午的第一个笑。闺女有工作就好,无论如何,总能养得了活自己。

她也不打扰宝宝了,在门口站了一会儿,拉上一直在门外的小月亮,转身想走。

却不想小月亮紧紧拽着门框,眼睛盯着厨房里头就是不撒手。

“咋啦,走吧,咱们回家。”秦婶子再拉她一下,可小月亮还是不动。

秦婶子干脆蹲下身,把她头给转过来,然后手指指着门外,“回家。”

小月亮倔着一张脸不肯动,只鼻子一直嗅啊嗅。

秦婶子知道自家孙女的老毛病又犯了,一把抱起她,正想把她抱走呢,就见宝宝走了出来。

“哎,这谁啊!”孙宝宝走过去,忍不住碰碰小孩的手,“这就是

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