第393章：高端的食材,只需要朴素的烹饪（2 / 2）

吃完一只螃蟹，花几个小时很正常。”

蒲信南的脑袋摇成了拨浪鼓，道：“那还没吃饱就又饿了，我不干！”

汤小舟和林嘉军哈哈大笑，两人倒是对江晓白的说法很感兴趣。

不过，汤小舟有点怀疑江晓白编撰的。

江晓白道：“我可不是瞎说的，你有空可以去图书馆找一本明代的书籍，叫《考吃》，里面有明确的记载，据说这种吃法是苏州一位名叫漕书的人发明的。”

汤小舟摇了摇头，他真没想到江晓白竟然连这种书都看过，不由的有点自惭形秽。

林嘉军笑道：“你说的神乎其神的，我们这里可没有你说的蟹八件，这大闸蟹怎么吃？”

江晓白道：“给你们讲那些只是为了聊天，我们真正吃螃蟹哪有那么多讲究，但方法还是有的，不然吃不干净。”

于是，江晓白让钟秀红帮忙拿一把剪刀过来。

其实不用剪刀也可以，只不过他知道汤小舟关心螃蟹产业，这次就稍微郑重了一点，用剪刀便利一些。

等钟秀红把剪刀拿来，江晓白拿起一只母蟹，解开捆绑的绳索，道：“简单来说，吃大闸蟹可以分十个步骤。”

他一边示范，一边讲解。