第108章 李红秀来了（2 / 2）
刀功，你应该每天都有练，唬弄唬弄人还是可以的，不过你做菜的本事，我却还没正统的教过你，现在时间紧迫，我就先教你几招常用的炒法！”
炒菜、炒菜，以炒为主，单单一个炒，就有好多种，生炒、熟炒、滑炒、清炒，还有什么爆炒，五花八门种类繁多。
“丫头，我今天就教你三个常用的，爆炒、清炒和熟炒，你可要看好了！”老东叔拿起烧热的铁锅就是一通熟练的操作，看得陈湘琴眼花缭乱。
她将步骤一一记下，还特别关注了火候和颠锅，心中已经有了一个大致的预估：“师傅，我都记下了，这几天晚上我来您这多练练。”
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