第七章（1 / 4）

简雨晴支使着简云起烧旺炉子，自己往上架了个铁锅，擦干净后丢了一小块猪油进去。

趁着猪油融化的间隙，简雨晴手持菜刀，横竖几下，将毛豆腐分割成小块。

等锅里的油一热，她挨个夹起毛豆腐，一块接着一块摆进油锅里。

雪白的毛菌碰到猪油，登时发出清脆的滋滋声。随着外侧的毛菌变得金灿灿，毛豆腐特有的臭香味也渐渐扩散开来。

臭臭的，又香香的？

奇异的味道让避而远之的三人驻足，烧火的简云起更是挪不开视线，专注地盯着锅子里的霉豆腐。

简雨晴手里拿着筷子，挨个翻动着毛豆腐。直到六面都煎得金黄酥脆，色泽喜人以后她才将其逐一夹起，安置在瓷盘里。

当然，最后一块进了简雨晴的嘴。她的牙齿轻轻落在豆腐外层的脆皮上，微微用力，酥脆的外皮立马被撕开，滚烫的内里落在舌尖上。

简雨晴敞着嘴巴，嘶哈嘶哈。

毛豆腐外面煎的脆皮，里面却是如浆液般入口即化。香味和臭味交织在一起，有别于其他食物的冲击力迎面袭来。

简雨晴眯着眼睛：“好好吃~”

简岚不相信：“长毛的豆腐用猪油煎了也不会好吃的……哧溜。”

她咽了下口水，努力转移开视线：“哥，你说是不是……”

简云起同样咽了下口水，期待地看向简雨晴：“姐，给我尝一块呗？”

简雨晴夹起一块，塞他嘴里。

简云起唔了一声，也被烫得直吸气。只是等味道渐渐散开，他紧锁的眉心也骤然舒展，细细品味着嘴里这独特的味道：“呼……”

“哥，姐姐骗你的对吧？”

“唔。”简云起连连摇头，意犹未尽地评价道：“闻着臭，吃着一点都不臭，还特别特别香！”

简岚大惊失色：“怎么可能！”

简娘子嗅着越发浓郁的异香，往灶台边走了几步。她鼓足勇气也尝上一块，登时惊得睁大双眼：“唔！”

简岚的心吊到空中：“娘？”

简娘子长吐出一口气，不可思议地盯着毛豆腐：“好吃，好好吃。”

简岚努力辨认着简娘子、简雨晴和简云起的表情：“哎？真的假的？你们没骗我吧？”

简娘子和简云起都没理她，犹自品味着美味的毛豆腐。

而简雨晴吃了两块，眉心渐渐蹙起。她在灶台边翻箱倒柜片刻，翻出家里仅存的几种调料，临时做了个蘸酱。

简雨晴手持筷子戳了点酱料尝了尝，又稍稍加了点，反复几次以后她才满意地点点头。

唔，这回味道就对了！

简雨晴夹起一块毛豆腐，蘸了蘸酱汁再吃上一口。她眼前一亮，将蘸料碗子朝着几人推了推：“阿娘，阿弟，你们蘸着这个尝尝看。”

简娘子和简云起这回没有丝毫抵触，一前一后夹起一块毛豆腐，蘸了蘸料汁往嘴里送。

入口是蒜蓉和芹菜的香气，再然后是豆酱的咸香，配上软软嫩嫩，味道颇为丰富的毛豆腐，强烈的风味如同排山倒海般袭来。

刚刚便觉得炸毛豆腐很美味的两人再次食指大动，忍不住夹起一块又一块。

简岚看傻了眼，后知后觉的回过神来。她小跑上前，攀上凳子直往灶台上看：“我也要，我也要！”

简雨晴睨着她：“先前是谁说的？她是绝对不吃毛豆腐的？”

简岚双手叉腰，板着小脸，一脸不害臊地看着三人：“对啊？是谁说的？”

装模作样的架势逗笑了三人。

原本还虎着脸的简雨晴也笑出声，不再和简岚计较。她夹起一块，往简岚嘴里塞去：“尝尝吧？”

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与此同时，卢婆子也和村里人述说着简雨晴买了一筐子霉豆腐的事。她连连摇头：“哎呦哎呦！你们刚刚没看到，晴姐儿买了一篮子霉豆腐！”

“霉豆腐是啥玩意？”

“就是坏掉的，上面长了毛的豆腐！”

“晴姐儿买那玩意做什么？”

“我怎么知道？”卢婆子现在想起来都觉得心惊肉跳的，她捂着胸口，绘声绘色的描述着：“那白花花的毛啊……而且还一股子和臭鱼烂虾似的味道！她居然花钱买这玩意吃！”

“晴姐儿又聪明又能干，怎么会买坏掉的豆腐？”路过的黄娘子蹙着眉，不满地打断卢婆子的话语：“不会是阿婆您看错了吧？”

“就是就是，晴姐儿不至于。”

“简家大房再是窘迫，也没到买那些玩意吃吧？”

卢婆子见诸人反驳自己，登时不乐意了：“老娘我怎么会说谎？都是真的，真的！”

还没等卢婆子找先前见着的婆子证明，便有从隔壁村回来的村民接话：“真的！晴姐儿花了两个铜板买的！”

“白花花的都是毛！”

“别说是让我吃了，闻着气味我都不得行！”

“卢娘子没说错。”

“晴姐儿一走过来，咱们就闻到好大的味！”

“那臭得啊……吓人！”

“看了那一眼，我胃里就翻腾得厉害，长了那么多白毛的玩意谁能下得了口啊？”

先前