65.第六十五章 比赛前夕。(1 / 10)
次日, 简娘子便去官署报了名。
如今她的脸皮也厚了些,还腆着脸在官署那打听一二,又上街去打听了不少消息, 到了晚间才匆匆回家。
刚进胡同,她便看到自家门口围满了人。以崔哥儿为首的仆妇杂役们正蹲守在门口, 三三两两讨论:“这味道, 真真是顶不住啊!”
“闻到味就知道简家人回来了。”
“呜呜呜呜我们又要回到以前了?日日煎熬难耐, 夜夜辗转反侧。”
这些人啊,越发夸张了。
简娘子忍不住笑, 与他们说了几句话后便推开院门。
顷刻间, 浓郁的香味扑面而来。
简娘子忘了自己藏了一肚子的话,僵直立在原地。
她眼明手快, 不等仆妇杂役们凑上来便把院门合上, 三步并两步往灶房走去:“雨晴啊……”
灶房里, 简雨晴站在锅前。
芳豆手里捧着两根大葱, 正呆呼呼地立在旁边,眼睛完全盯着锅里。
直到她听见简娘子的声音, 才回过神来。芳豆咽了下口水,努力挪开视线,垂首往后退了一步。
这丑丑的东西, 竟是这么香!
简娘子的疑问和芳豆如出一辙,她盯着锅内黝黑又油亮的浓稠酱汁,面上难掩震惊:“哎呦!这黑黝黝的是啥?长得怪难看的……”
简娘子再仔细瞧了瞧。
说是黑色也不尽然,应当是深棕色的酱汁, 里面团在一块的是颗颗饱满的肉丁和依稀还能看出点绿色的葱末。
就奇奇怪怪的,又是头回见着的。
简雨晴停下动作,双手在围裙上抹了抹。她转身看向简娘子, 笑道:“这是炸酱。”
“炸酱?”
“阿娘是不是饿了?您先回屋坐下。我再焯碗索饼,裹上一勺炸酱给您尝尝。”
“好好好好。”简娘子点头如捣蒜,美滋滋地回了堂屋。
不多时,芳豆端着托盘进来了。
她小心把碗搁在简娘子跟前,掀开盖,越发浓郁的香味直扑人的鼻子。
简娘子打眼一瞧,入眼皆是浓厚的炸酱,旁边还搁着切得细细的胡瓜丝、豆芽和黄豆粒。
其他不说,光颜色都美得很。
简雨晴也跟着进来了,还吩咐芳豆:“你喊云哥儿、岚姐儿过来吃饭,再往灶房里自个儿盛一碗,赶紧吃去吧。”
“炸酱索饼,得热着吃才爽。”
“是,是!”芳豆听着都口水直流,忙不迭应声出去了。
不多时,简云起和简岚也进了屋。
一家人坐在桌前,拿着筷子把索饼拌开。
炸酱索饼是真的香。
简雨晴三下五除二,把面翻拌均匀,力求让每一根面条上都裹满酱汁。
香喷喷的肉酱,美得很。
等拌均匀以后,再是嗷呜来上一大口。
清脆的胡瓜丝,辛辣的萝卜丝。
嘎嘣脆的炸黄豆,咸香醇厚的炸酱,当然还有劲道有嚼劲的手擀面。
一口下去,像是吞了整个世界。
炸酱香润鲜美,醇厚无比,入口的瞬间便霸道的四溢而开,傲慢地把味蕾圈入他的管辖范围。
炸酱不是单纯的一种酱汁。
层层叠叠的味道犹如狂风巨浪,刚结束第一波又迎来了第二波,最终只能随波逐流,任由美味将人席卷到万米高空。
谁能忍住就吃一口?
简娘子瞳孔微缩,又是一大口。
遭遇咸香油脂袭击的舌尖迎来了温柔的胡瓜丝、萝卜丝和豆芽菜。清爽脆甜,夹杂着隐约的辛辣,像是逗弄猫猫的逗猫棒,有一下没一下地轻触舌尖。
来,快来尝尝啊~
简娘子完全抵抗不了,一口接一口。
眨眼间,瓷碗变得干干净净。
简娘子揉着圆滚滚的肚皮,总算想起她要说的正事。简娘子直起身来,担忧道:“雨晴,我瞧着,这回竞争激烈得很。”
“官署里还有几位我们家的食客呢,听说咱们有意参加选拔,就立马与我说了。”
“据说截止到今天为止,在咱们报名以前的食肆饭馆总共有七家,除去与咱们家差不多以前摆摊子的四家,另外三个来头颇大。”
“第一位曾在西市酒楼里担任三厨,听说他与西市酒楼现今的大厨关系不好,原本准备要自立门户,与咱们家一样想去赁铺子开店的。”
“第二位原本是柳录事府上的厨子,据说柳录事请了位来自长安城的名厨后他地位尴尬,借此机会也想另寻门户的。”
“还有第三位是……”即便是在屋里,简娘子也忍不住放轻了声音:“长史府上朱厨娘的侄女,据官署里的人说是来投奔她的,不知怎么的就又说要参加选拔了。”
简娘子撇撇嘴,很是看朱厨娘不满意。教她说那朱厨娘定然不是啥好东西,咋回回都能和自家撞上。
简雨晴若有所思。
谁让府学食堂瞧着香甜软和又能填肚子,这不让人都想来咬上一口。
“官署有没说如何比较?”
“还没说呢。”简娘子摇摇头,不过她打听报名截止时间便是后日,应当很快便会
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