第1675章 全餐群岛 二(1 / 2)
……
伴随着自由之翼号缓缓的降落在了前菜岛附近的海面上。
还没等众人离开自由之翼号前去探索这座岛屿。
一大群受到惊吓的镜鳞鱼纷纷跃出海面。
看着那群大约四五十厘米长,身体在阳光的照耀下反射出美丽银光的鱼群。
小松有些兴奋的喊道。
“啊!是镜鳞鱼!我还是第一次见到野生状态下的镜鳞鱼!这是在我们酒店里面也是非常稀有的高级刺身食材啊!”
随着小松的话音落下,一旁的可可开口补充道。
“镜鳞鱼的捕获等级虽然不高,只有三十级。但是肉质鲜美。非常适合用来制作刺身。”
“搭配上柠檬桃汁和金色鲑鱼籽制作的前菜是不少高级餐厅需要提前预约才能吃到的高级料理。”
“不过这种食材必须一直保持高速游动才能存活。一旦被捕获,除非用上点穴的手段。否则被捕捞后最多一分钟就会死亡。十分钟左右就会腐烂。”
“最主要的是,镜鳞鱼不能冷冻保持。一旦冷冻,镜鳞鱼的肉质就会立刻变得无比松散。口感和味道都会大打折扣……”
没等可可的话说完,眼看鱼群已经快要逃离了,萨尼立即打断道。
“行了,介绍的话等我们开吃的时候再说吧。小松,秦昊老师,还有布兰奇。料理的工作就拜托你们了。”
“蛛网线!”
……
随着萨尼当机立断的释放出蛛网线捕捞了一大网鱼群当中体型最大的镜鳞鱼上来。
众人也纷纷围了过来。
这些镜鳞鱼身上光滑的鳞片无比细小,而且排列紧密。
使得镜鳞鱼整体看起来就好似一面光滑的镜面一样。
这种食材吃的就是一个新鲜,秦昊,小松和布兰奇三人将萨尼捕获上来的镜鳞鱼一分,然后迅速开始制作料理。
同时,秦昊还打开王之财宝,从中取出了不少食材让小松和布兰奇能够更好的搭配创作自己的料理。
镜鳞鱼的鱼肉适合用来制作刺身。
但是目测小松和布兰奇的料理大概都是生食,秦昊便打算换一种做法。
从王之财宝当中取出自己用蟹猪腿制作的火腿。
然后迅速将火腿切成长条薄片备用。
紧接着,秦昊开始处理镜鳞鱼。
随着一道刀光闪过,秦昊瞬间完成了全部的处理工作。
随后秦昊迅速将处理好的鱼肉同样切成了长条薄片。
然后将鱼肉和火腿叠起来卷成卷。
盘中铺上姜片摆上火腿鱼肉卷。
上锅大火蒸至鱼肉八成熟之后,秦昊关火将料理摆盘。
随后放上蒜泥浇上热油,激发出香味之后在点缀上一些小葱碎。
在秦昊这边完成料理的同时。
小松和布兰奇二人也都完成了各自的美餐。
布兰奇选择用切成薄片的镜鳞鱼代替海苔,搭配金色鲑鱼子和用柠檬桃汁搭配漆黑米制作的醋饭捏成军舰寿司。
而小松则是将镜鳞鱼剖开刷上酱汁做成了蒲烧镜鳞鱼。
和切成薄片的烤竹笋松茸一起搭配上了香气扑鼻的海鲜炒饭。
随着秦昊三人的料理完成,众人一起开始享受起了美餐。
因为捕获到的食材有限,所以美食的份量并不算多。
平均分一下,每个人也只能分到几十斤的美食而已。
在美食世界里,一顿饭吃下几十斤也只不过是普通人的水平。
对于人均至少一顿能吃掉一座山的众人来说,这点料理吃完刚好起到了开胃的作用。
吃完了镜鳞鱼料理,布兰奇很快就在浅海发现了不少板栗海胆。
这些板栗海胆看起来和普通的海胆样子差别不大。
唯一有区别的就是,当你将板栗海胆烤熟之后,它的外壳自动裂开露出里面软糯香甜的板栗。
尝了几个板栗海胆之后,秦昊也果断收集了一些板栗海胆。
“快看,是芥末柠檬虾!小松!它往你那边去了!”阿虏兴奋的喊道。
“啊!我抓到它了,阿虏先生!”
死死的抱住朝自己冲来的个头堪比一辆摩托车的金黄色大虾,小松的脸上也露出了兴奋的神色。
“秦昊先生,你那里有蜂蜜之类的食材吗?如果可以的话最好是芥末蜂蜜。”小松问道。
秦昊回应道。
“芥末蜂蜜吗……我找一下。对了,小松,你要芥末蜂蜜是打算料理这个家伙吗?”
小松兴奋的点了点头。“是的,秦昊先生!”
“我的直觉告诉我,只需要在芥末柠檬虾身上涂抹上一些芥末蜂蜜,然后轻微的烤制就能得到十分美味的料理了。”
秦昊点了点头。“这样吗。”
“啊,找到了。给,你要的芥末蜂蜜。”
说着,秦昊从王之财宝当中取出了在被自己收集到之后就基本上一直没用过的芥末蜂蜜。
接过自己所需要的食材,小松迅速开始料理。
一番行云流水的操作,迅速将虾肉处理完毕。
小松快速的将巨大的虾肉从背部刨开然后摊平。
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