第四百六十四章 螯封嫩玉双双满(2 / 2)
才开始关注剩下的蟹肉。 “万慕涵,那里你不能吃。”林一凡见万慕涵张嘴要吃一个部位,连忙制止道。 “为什么我就不能吃,你要虐待我吗?”万慕涵很是委屈地说道。 螃蟹的滋味,已经征服了她的味蕾,林一凡却说不能吃,万慕涵自然不满意了。 “什么跟什么啊,我的意思是那个部位不能吃,那是蟹腮,看着白白净净的,其实里面有很多的脏东西。” 林一凡见万慕涵好像都要哭出来了,哭笑不得地解释道。 万慕涵刚才要吃的部位,是大闸蟹前部两侧,那两排软绵绵的东西,俗称“蟹眉毛”。 实际上,这个部位是蟹的呼吸器官,也是用来过滤水质的,很脏! 腮下面的三角形状蟹白也不能吃,因为它是和腮连在一起的。 “不能吃的吗?”万慕涵看着白白净净的蟹腮,有些犹豫道。 “当然不能吃了,不仅是蟹腮,螃蟹里面有好几个部位不能吃呢。” “看没看见蟹黄、蟹肉只见有一条黑黑的东西,这是蟹肠,由蟹胃通到蟹脐,一定要记得取掉。” “还有这个隐藏在蟹黄中间,有个形如三角形的小黑块,,这是蟹胃,里面有蟹的“粪便”。 “这是一个很容易被大家忽视的部位,却是最寒的,千万不要吃。” “那就是蟹心,俗称“六角板”,藏在蟹腹中间膏黄最重的地方。” “掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,蟹心就藏在这层黑膜下面,要记得挑掉了再享用膏黄。” 林一凡见她对吃螃蟹完全不懂,拆开一只螃蟹,挨个给她指点了不能吃的部位。 “这么多的部位不能吃吗,可是我刚才全都吃掉了。” 万慕涵闻言,小脸微白,苦着脸说道。
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