第五百六十七章 香喷喷的牛肉火锅（1 / 2）

“牛瘪……呕！”

两位人看着地上那青绿色的汁液，闻着腐臭的味道，想到将其吃进去的感觉，蹲在地上不住地干呕起来。

“这也太重口味了，你们连这个都能想得出来？”吐完胃里冒出来的酸水，赵希指着两位女生颤声道。

“哈哈，你们也被恶心到了吧。”

“这可怪不着我们，都是林一凡说的，我们刚才也恶心了老半天呢。”

恶作剧成功的两位女生见了他们的惨样，都笑得非常开心。

“林一凡，你不会真的想做这个火锅吧？”

赵希连牛瘪两个字都不敢说出来，生怕一说又要吐。

“如果你们想吃的话，可以做啊。”林一凡幸灾乐祸地说道。

要是实在饿极了的时候，抓到一只大点的蚂蚁都能往嘴里塞，牛瘪火锅什么的也不是不能接受。

“不想吃，我们完全不想吃！”

见林一凡居然当真了，其他人脸色一变，连声拒绝道。

要是真的做了牛瘪火锅，那他们吃晚餐的心情都没有了。

“既然不想吃就赶紧过来处理食材，什么时候能吃上火锅就看你们有多快了。”林一凡有些好笑道。

“来了来了。”众人为了能吃上火锅，纷纷忙活起来。

“我要做什么呢，有什么活都交给我吧。”有了对美食的期待，赵希变得很是主动。

“你把那一堆食材都处理一下吧。”见赵希这么主动要求干活，林一凡自然不会拒绝。

“这一堆怎么都是奇奇怪怪的东西啊，我们吃的不是牛肉火锅吗？”

赵希看着眼前的食材奇怪道。

眼前这些食材，一看就不是正经肉。

除了一块花纹非常好看的脖仁肉之外，都是些牛心牛舌之类的，甚至还有一整块肥肉。

就算正常些的牛肉，也带上了很多脂肪，这跟赵希想的完全不一样。

“牛肉自然是要留着以后吃了，吃牛肉火锅就得吃这些东西。”林一凡理所当然地回应道。

正宗的朝山牛肉火锅，一头牛能用来煮火锅的部分只要四分之一，其他的通通称为牛杂。

大部分的牛肉，其实都归于牛杂这一类了。

“没有牛肉的牛肉火锅，，能好吃吗？”赵希狐疑道。

“你硬是想吃牛肉的话，可以切一盘自己吃。”

林一凡懒得跟赵希解释太多，等吃过之后，他自然就知道牛肉火锅到底怎么做才更好吃了。

“好嘞，那我处理好这些食材之后再去切一盘牛肉出来。”

一想到别人只能吃一些牛杂碎，而他却能吃牛肉，赵希非常兴奋。

“你眼前的这些食材，都切成长条的薄片，要是刚好一口的量。”

“那些带了肥肉的肉，必须切出来的每一片肉上都有肥肉。”

见赵希开始切了，林一凡指点道。

“林一凡你就放心吧，让你见识一下我的刀工。”赵希有些嘚瑟地回应道。

还别说，他切起肉来，真有两下子，肉切得非常薄。

“这火锅是不是已经可以吃了啊，我看着都开始冒泡了。”

闻着牛骨汤底的鲜香气息，端着一碗已经切好的毛肚过来的吴梓萱问道。

她已经等不及要开吃了。

“再等一会儿，将牛骨里面的髓质完全逼出来之后再吃。”

牛骨久煮之后，里面的香味才会完全被逼出来，那时候用来涮火锅才是最好的。

“又要等啊。”

吴梓萱找了个小凳子坐下，直勾勾地看着锅中正在冒泡的白色浓汤，不住地吞咽着口水。

“你要是很闲的话，去找一些大蒜过来，捣成蒜汁当蘸料。”

见吴梓萱盯着锅中的汤底不放，林一凡出声道。

“我现在就去！”吴梓萱越看越饿，早就受不了了，连忙跑去捣蒜汁。

将食材处理完毕后，汤底也熬的差不多了，林一凡就将火塘里的火弄小了一些。

要是一直大火的话，涮肉的时候不容易把握火候，把肉煮老了的话，那可就不好吃了。

“大家都过来吧，可以开吃了。”

准备好一切之后，林一凡冲着还在辛勤忙活的其他人喊道。

“终于能开始吃了，我早就忍不住了。”

“凳子，都带上凳子啊，你们打算站着吃火锅吗？”