桃花酥(1)(1 / 2)
上辈子宋荔的心思全在一张嘴上,偶尔刷到短视频博主发布的穿越文女主造肥皂、玻璃的金手指,一点不感兴趣。
但凡刷到感兴趣的烹饪美食视频,立马买了材料来学,靠着一张馋嘴,愣是把自己培养成了个厨子。
作为一个吃货,她一门心思钻研各种美食,今儿网购这种时令菜,明日又踏青寻野菜……
郊区的野菜地,几乎全是她的脚印。
柳如梦见宋荔先是呆若木鸡,盯着香皂的目光越来越幽深,等自己说完后,面皮一抽一抽,压抑不住的喜色:“你认识那位陆掌柜吗,她在凤仙郡有开分店吗?”
“这我倒不清楚。”柳如梦的确不太了解陆婉,想起了一些不愉快的往事,眸光暗了暗:“我随父亲只去过一次京都,父亲去世后,我辗转来到凤仙郡,对京都的事情不大了解。”
宋荔好不容易在这个架空王朝找到了疑似同乡的穿越者,心里记挂着早日见到这位陆掌柜,之后对柳如梦的交代,也是一股脑儿的同意。
她又不是吃饱了撑的,自然不会大嘴巴到处宣扬花魁娘子爱吃的臭豆腐的事儿。
再说臭豆腐不过是一种小吃,虽然臭了点,可是吃起来香啊,宋荔不觉得爱吃臭豆腐有什么不好。
她和柳如梦都爱吃臭豆腐,也算是同好了。想着,看柳如梦的目光,也多了几分欣赏。
心里记挂着事,回到厨房,宋荔找到见多识广的赵婆子和苗婆子询问京都的事儿。
这两位一辈子也没吃走出过几回凤仙郡,不曾去过京都,更不知道京都有个卖香皂和玻璃的铺子。
连香皂和玻璃,她们都没听说过。
之前宋荔也没听说过香皂,不然她早在游记散文里找到穿越者的痕迹了。
细细思量一番,想来香皂和玻璃应该只在京都小范围售卖过,为上层人士买断,作为底层人士的宋荔从前没有接触的途径,这次去到绣房,才叫她发现了。
听柳如梦的意思,那家陆记铺子似乎停产了香皂和玻璃,市面上很难再买到,所以物以稀贵,香皂的价格水涨船高。
按理说香皂清洁力度强,应该很受贵族们的喜爱,陆记铺子突然不出售香皂,难道是出了什么事情?
一整晚,宋荔翻来覆去,睡不着。
第二天摆摊的时候,她见到董朴来吃凉皮。
董朴门下学生众多,刚有位范遥考上了进士,许是有些门路。宋荔便去请教,哪知对方摇摇头:“我近来的确收到过范遥的书信,多是答谢之意,对京都的铺子不大关注。”
又说:“你若是想了解京都的风土人情,老夫倒是知道有一个人来自京都。”
宋荔:“董先生快说,我有急事找那位陆掌柜。”
见她一脸急切,董朴也不卖关子了:“陆捕头,陆承。半年前到凤仙郡,听口音应是京都人士,对京都应该比较熟悉。”
宋荔沉默了。
她怕陆承。
晚霞烧红了天际,给福爷准备夕食。
宋荔取来猪油、面粉、蜜糖、清水,酌情添加红曲粉,揉出粉色酥皮面团。
经过醒发后,不断摔打,让水油皮面团增强韧劲,再做一层酥皮,增强口感的层次,一层水油皮,填上一层酥皮,最后填入红豆沙团,用模具整理成自己想要的形状。
宋荔想到前不久花妈妈买来布置的桃树盆景,还在花期中,毫不犹豫想到了拓印成桃花的样子。
她用干净的细笔,蘸着金黄黄液涂在中央,点上一小撮白芝麻,有过做蛋黄酥的经验,融会贯通,做桃花酥会容易些。
经过前面两次试验,第三次宋荔揭开吊炉子,桃花酥呈现出娇嫩的淡粉颜色,不焦不黄,终于达到期望的卖相。
苗婆子路过时,宋荔正小心翼翼取出桃花酥,装盘,瞧见了一枚枚形似桃花的点心,稀罕得很:“哎哟,这点心真漂亮,好精致啊,怕是只有东兴楼的大厨才会做。”
见苗婆子赵婆子望来,宋荔笑道:“我特意多做了些,大家都有份儿。”
她把桃花酥装盘,小翠到大堂折来桃花枝,宋荔清洗后,摘了些桃花瓣撒在盘子里,充当装饰:“好了,这下可以送过去了。”
宋荔又特意留了份,给花妈妈拿了点,剩下的留给小厨房。
见她装了两块桃花酥到食盒里,拎着准备外出,赵婆子纳闷:“这么晚了还出去啊!”
宋荔点点下巴:“去趟府衙,快的话,天没黑就回来了。”
府衙。
杜远迈着步伐跑进藏书阁时,陆承正在查看峰岩寨山匪打劫的商队案宗,查缺补漏。
“头儿,外面来了个女的找你。”
陆承以为又是那些成天嚷嚷以身相许报答他的小姑娘,摆摆手:“没空,没看到我正在忙。”
杜远哦一声:“我这就回了小厨娘,让她改天再来。”
听到小厨娘,陆承从卷宗里抬起眼眸:“等一下,哪个小厨娘?”
杜远摸不着头脑:“就春风楼,会做蛋黄酥、鸡蛋糕的那个。”
陆承扔下手里卷宗,抬步往外走。
走出厅堂,他一眼望见立在门口的宋荔,臂弯里挎着只
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