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第1204章 光盘行动(1 / 1)

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章独岚和白叶师兄弟一起准备宴席,两人一商量,大菜都由白叶来做,炒菜则是章独岚全权负责。

这道炖羊肉自然也算是大菜,也是章独岚唯一做的大菜,不过负责盯着火的却是陈兴。

章独岚告诉过他,如果看不出来肉好没好,就用筷子戳一下羊排。如果能轻易穿透,那羊肉也就炖得差不多了。

陈兴还是第一次单独负责这样一道大菜,这一下午除了上厕所,几乎都不敢走开。

就连他哥陈乐喊他,他都不动弹。

倒是白叶和章独岚交流了一下乐出了声。

他师哥真会调教小孩,忽悠的一下午都盯着。这玩意,哪里需要这样盯着啊,又不会突然长腿跑了。

不过嘛,小孩有事情干就好。

“哥,阿岚哥,肉好了!”陈兴终于守得云开见日明,等到他的羊排炖熟。

章独岚那边还在忙,白叶过去了。

一拍陈兴的肩膀,“熟了么?”

“嗯!熟了!”陈兴用力点头,“阿岚哥哥告诉我用筷子能戳进去就是熟了。”

“nonono。”白叶晃动着食指否认。

“啊?那怎么确定?”

“简单!尝尝!”白叶掀开锅,顿时一股香味弥漫开了,“去,找俩小碗。”

陈兴马上去了,片刻后拿着碗和筷子。

白叶已经挑选好了两块羊肉两块排骨。

这些因为是上宴席的,所以块都不大,就连排骨都是不到一揸的小块。

两人一人两块,“快尝尝!”

白叶咬了一口,吸气着关了火,“炖烂了,关火。”

陈兴哪里还顾得上白叶说什么,这羊肉炖得可入味了,捏着骨头轻轻一嗦,肉就轻松脱骨。

只是那骨头陈兴也舍不得丢,仔仔细细嗦了一番才丢到了垃圾袋里。

至于那羊腩,也同样炖的软烂,但是跟羊排比要更加的肥美。

这羊肉滋味醇厚,咸香之中带着微微的辣味,不会让人觉得太呛,恰到好处的让人打开胃口。

两块肉,吃不了两分钟。

很快两人就满意地哼哼,“真好吃啊。”

“太好吃了!”

“你们俩,又偷嘴吃!”章独岚慢慢走过来,笑骂道。

“厨子的事,怎么能叫偷?我们这是尝味,是负责任的做法。”白叶一脸正义凛然地开口。

“对对对!阿岚哥哥,我去给你拿碗!”

“不用。”章独岚摆手。

他自己的手艺,自己太清楚什么味道了。

“准备一下凉菜。快要开席了。”章独岚看看那已经搭建好的棚子里,都快坐满了人了。

“好。”

等到下午四点多,提前准备好的凉菜就开始上桌了。

实在不是他们家要开席这样早,实在是这一下午陈家冒出去的香味,将村里的人都引来了,棚子里早就坐满了人。

这么多村民街坊们都坐在这里,总不能让大家干坐着。

所以,询问了一下白叶,干脆的开席了。

先上一波凉菜,再上几道提前就做出来的大菜。

什么老扣肉,四喜丸子,扒肘子等等都往上端。

中间那一大锅的羊排羊腩,底下是去了皮和筋的白萝卜块,炖得都浸染上了肉汤的颜色,比肉的滋味都不差。

那边章独岚穿着厨师服,和白叶如出一辙的打扮,手上动作极快的翻动着炒勺,一道道的美味佳肴鱼贯而出。

白叶那边一边将飞龙汤里的药材包捞出来,将自己准备好的香菇片等食材倒入,重新盖好盖子。

再炖一会儿,这汤就可以上桌了。

感谢这些飞龙鸟的奉献,直接让一道汤菜成了今天晚上最经典的一道菜。

一道道的菜肴上去,几乎每一道都会是同一个模式,先是大家筷子齐齐上去,随后是赞不绝口,最后是光盘行动。

别人家宴席,还有可能是大家互相分分桌上的菜肴,毕竟现在可是冬天了,这桌上的菜即便是有棚子,也很快就会变成真正的硬菜。

但是在陈家的宴席上,这些情况根本就不存在。

菜肴上来,根本就不等菜凉了,就已经被吃光了。

白叶和章独岚都是技术成熟的厨师,他们对于饭菜的量把握的十分精准。

要说以前他的菜量可能还不太适合东北人,但是这几个月他已经很熟悉了。

所以这一桌菜肴,份量拿捏的正好让所有人都略撑,没有太多的浪费。

众人又满足又遗憾。

满足吃的这么美味,还特别舒服。

遗憾的是,没的打包。

全场光盘行动。

连肉汤都拌饭拌面了。

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