第141章 经营铺子的难题（第三更，求订阅）（1 / 2）

陈安国离开后，刘勇刚到冯正明身边提醒他几句。

“正明，这个事情你别随随便便答应，现在从乡下来城里找工的人多，你可以选一些面相忠厚，靠得住，能干活的。”

不给冯正明开口机会，刘勇刚又接着说：“刚才那个人，虽然说自己是一机厂的，但难保他不是看你这把子肉生意好，让他弟弟来你这干，趁机偷你的方子。”

冯正明听着乐起来：“勇刚大哥，那你说，我找其他人，他们就不会偷我这把子肉的方子？”

这话把刘勇刚给问住了。

冯正明接着说：“勇刚大哥你放心，我肯定会分辨一下再用，不会随随便便用人，而且我这把子肉不会在这铺子里做，我肯定都是在家里做好了拉过来，或者是每天开店之前，在店里提前做好，让人看着卖就行。”

刘勇刚见冯正明是早有准备，他点点头说：“看起来是我多心了。”

冯正明笑着说：“谢谢提醒。”

说到这，冯正明看看时间差不多，反正也没有什么人买了，他收拾东西准备要去火车站。

临走前，冯正明对刘勇刚说：“勇刚大哥如果有好的人手，也可以推荐给我，我铺子确实也需要一些人手。”

刘勇刚听了说：“行啊，我帮你留意留意。”

蹬三轮赶往火车站路上，冯正明觉得陈安国的话提醒了自己。

现在铺子的装修已经快完工，确实应该考虑招人的事。

铺子刚开业一段时间里，冯正明买卖重心肯定还是南站那边出摊。

但是要逐步把一些专程去南站买把子肉的顾客引流到铺子来。

所以铺子这边也需要有人每天看着开店。

可以让冯爷爷每天帮忙先看着店。

不过招呼客人和打扫的事情，肯定不能让冯爷爷去做。

招人势在必行，把员工找好，装修好了可以直接开业。

冯正明抵达火车站，出摊的过程中心里还一直在盘算招人和经营铺子的事情。

如此一来让他显得有那么些心不在焉。

火车站工作人员们来买盒饭时，罗晴自然留意到他有些心不在焉。

火车站同事买好要离开，罗晴让王大姐他们先回去，并且让王大姐帮自己顶一会班，她专门留下来准备问问冯正明情况。

王大姐是热心肠，自然是答应帮罗晴，而且她也乐于见到冯正明和罗晴多相处。

罗晴留下来，钻进推车里面去问：“你今天怎么了？我看你心不在焉，是不是遇到什么麻烦了？是铺子装修的事情吗？”

冯正明被罗晴一问先是一愣，缓过神来反问：“我有心事，那么明显？”

不等罗晴开口，旁边卖汽水大姐说：“确实很明显，从你一来我就看你今天有些不对劲。”

看着罗晴关切的眼神，冯正明把心里盘算的事情说了出来。

说完冯正明自嘲道：“不是什么大事，想的有点太投入，所以显得有点心不在焉。”

罗晴将信将疑：“真的只是招人的事情？”

冯正明说：“当然是真的。”

他又叹了口气；“铺子里招呼客人和打扫卫生的人都好找，但要找一個能帮我干一些切配的人，感觉不是太好找。”

罗晴说：“那个陈大哥不是说，想让他弟弟去试试吗？”

冯正明说：“他也没说他弟弟有没有基础，万一是个完全没有基础的生手，我就要从头开始教，我倒不是不愿意教那些基础，只是不了解对方的性格，怕对方不能耐着性子跟我学。”

说到这，冯正明停顿一下，突然又笑起来：“哈哈哈，我可能想的有点多，我还没有见到人，不应该先判断对方没有耐心跟我学。”

看到冯正明这么一笑一说，罗晴和卖汽水大姐也都松了一口气笑起来。

卖汽水大姐说；“小冯你这心思太细，确实是想的有点复杂。”

罗晴说；“你看看，你自己也发现自己想多了，招人你可以进行面试，到时候挑选你满意的人不就好了。”

冯正明对罗晴说出来后，整个人倒是轻松了不少。

“没错，是我想多了，可能是铺子快装修好，要正式面临开业，我多少是有点紧张。”

被罗晴问出心中难题，冯正明此时倒是突然意识到自己一些问题。

自己来到这里之前，就像是一台庞大机械中的一个齿轮，每天007不过是干着一些被布置好的工作，没有什么去多想的时间。

来到这边，冯正明又是在燕喜楼里，有师父和师兄们照顾。

即便是燕喜楼关张后，冯正明卖盒饭之初，也有大师兄的食堂做自己后盾。

离开食堂也是有冯爷爷在帮着自己。

现在要开干饭铺子，是真的要自己去经营。

需要自己去管理好铺子里的事情。

不光是要每天把东西给做好，还需要管理好铺子里的每个人员。

要让铺子里的人员每天把客人招待好，安排好每个人需要做的事情。

可能还会遇到员工之间的一些矛盾，也都是需要考虑到，并且在遇到了之后，要能够去进行一些有效处理。