第164章 不同的改进配方(四更送上)(2 / 2)
都给处理好,冯正明也趁机教陈安邦和张宏伟切配。
“一定要注意握刀的姿势,不能太随便,这样握住刀柄,但是也不能握得太硬太僵。
还有站姿也要昂首挺胸,腹部距离菜墩子大概是一拳距离,这样切的时候,要低头目视你刀口下的食材,但是身体要挺拔,两脚也要与肩同宽。”
经过冯正明一番指点,纠正了陈安邦和张宏伟站姿和握刀上的不对。
然后还让两人尝试切菜,尤其是还安排张宏伟学习切菜。
“宏伟先不要切太快,你可以慢一点,一刀一刀去切,对,先切块,不要想着直接切丝。”
经过冯正明指点,张宏伟也在铺子后厨里切得有模有样。
冯宗嘏把外孙表现看在眼里,心里还是很欣慰,觉得经过跟冯正明在铺子里历练,外孙应该会获得一些成长。
不敢说会对孩子将来产生多少影响。
至少能让他们体会到生活不易,也能掌握一些生活技巧。
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