第7章 一碗麻辣烫(1 / 2)
上完课,林心悦顺路在亚洲超市买了一些食材回家。
今天晚上吃麻辣烫!
想到那麻辣鲜香的滋味,林心悦一双眼眸亮晶晶的,很是迫不及待。
她馋这一口已经很久很久了。
林心悦喜欢吃辣,在国内的时候隔三差五就会去吃一顿麻辣烫。
只可惜D市的麻辣烫要么口味一般般,要么就是离得太远了,她没有车,就没怎么去过。
现在既然厨艺点满,不在家里做一顿麻辣烫简直对不起自己的美食金手指。
在吃好吃的这件事上,林心悦向来行动力max。
回到家后,洗了洗手就准备开始制作夜宵。
“宿主,真的有这么好吃吗?”小7好奇。
她储存有浩瀚如海的资料,却没有吃过任何东西。
没办法,目前还没这个功能。只能寄希望于宿主了。
“那当然,麻辣烫的诱惑无人能挡。”林心悦毫不犹豫。
一碗好吃的麻辣烫,有三大必备要素:汤底,新鲜食材,对火候的掌控能力。
对于拥有美食系统的林心悦来说,这些自然都不在话下。
用一大块新鲜的牛骨熬制汤底,把花椒,干辣椒略微炒香,再加入各种香料。
除了八角,香叶,豆瓣酱等常规的调味料,林心悦还根据系统的秘制配方加了一些中药材,这样调制出来的麻辣烫汤底更具独特风味。
随着时间流逝,勾人的香辣味慢慢四溢,飘散到了家里每一个角落。
林心悦深吸一口气,看着锅里色泽红亮的汤底,食欲大开。
可惜今天有些晚了,没时间慢慢熬煮高汤,否则还能更香一些。
不过就算如此,这一锅牛骨汤底依然鲜美无比。
林心悦准备了很多种食材:牛里脊,肥牛片,百叶,黄喉,鹌鹑蛋,冻豆腐,香菇,油麦菜,娃娃菜。
都是她平时喜欢吃的。
将每一种食材都切成合适的大小,再依次下锅。
肥牛片只需要轻轻一烫,便迅速捞出,保持了肉质的嫩滑和多汁。
而里脊片和黄喉则需要稍长一些的时间,以便它们充分吸收汤底的香辣味。
林心悦对每种食材的烹饪时间都有着精确的控制,确保它们都能在最佳的状态下出锅。
再浇上滚烫的麻辣汤汁,这一份麻辣烫就煮好了。
汤汁的热气蒸腾而起,林心悦想了想,将窗户打开了一点点来通风。
可她不知道的是,原本这股鲜香麻辣的味道就已经让周围的邻居有些按捺不住了。
打开窗户之后,扩散出来的气味又浓郁了几分,更让他们垂涎不已。
人类的悲欢并不相同,邻居们被馋的肚子咕咕直叫,这边林心悦已经拿起筷子开动了。
唔,真是太好吃了。
冻豆腐吸满了汤汁,一口咬下去,又香又麻又辣的滋味在口中瞬间爆发。
黄喉脆爽,香菇醇厚,每一口都是味觉的盛宴。林心悦不由得食指大动。
正当她吃得头也不抬时,只听到一声清脆的“叮咚“声,是门铃响了。
?林心悦有些疑惑。这么晚了怎么会突然有人来敲门。
想了想,她有些恋恋不舍地放下筷子,还是走过去打开了房门。
公寓有门禁,必须要刷卡才能进电梯。所以她并不担心安全的问题。
应该是某个邻居按的门铃,可她和邻居一向只是见面时打个招呼,并不相熟,这也是第一次被邻居找上门来。
只见一个年轻男人站在门口,黑发黑眸,是亚裔面孔。
只是看起来不像是华国人,不知道是哪个国家的。
他显得有些局促,看到林心悦打开门,先是双手合掌,一声“萨瓦迪卡”。
哦好吧,现在确定了,T国人。
男子打完招呼之后,犹豫再三之后还是忍不住开口,
“你好,我住在2107。请问你是在做夜宵吗?……闻起来真的是太香了。”
林心悦扬起一抹笑脸,“是的,请问有什么事情吗?”
“是这样的……我平时工作很忙,基本上没什么时间做饭。”
“今天也没来得及吃晚餐,在家里工作时闻到你做饭的香味,实在是太饿了,请问如果有多余的我可以买一些吗?”
原来是这样。林心悦有些哭笑不得。
经过上次在学校食堂几个A国同学想尝尝她的便当的事情,现在邻居想要分一些她做的饭好像也没什么令人惊讶的?
不过……面前这个年轻男子看着真的好局促。
林心悦有些发散思维了:那几个A国人是e人也就罢了,这个T国男孩看起来很明显是个i人。
再加上亚洲人性格相对来说更加含蓄内敛,估计也是在家里纠结了很久才鼓起勇气敲门的。
如果自己拒绝了,怕不是一次勇敢换来一生的内向?
“我今天的晚餐会有些辣。你能吃辣吗?”回过神,林心悦询问道。
林心悦很好说话,“给钱就不必啦。”
反正自己本来也吃不完那么多的麻辣烫。
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