第56章 文思豆腐(1 / 2)
广大网友们已经看得大脑一片空白,等到反应过来时,
屏幕上已经是一连串的【卧槽】。
密密麻麻,搞得他们不得不关掉弹幕,以便仔细观察林心悦的刀法。
然而更让他们震惊的还在后面。
林心悦将切好的豆腐片斜着轻轻一抹,豆腐片便听话地躺下形成阶梯状。
下一瞬间,她精妙绝伦的刀法表演再次展开帷幕。
又是几百次毫不停歇的手起刀落,刀锋下的豆腐片变成细丝。
洁白如玉的豆腐丝薄如蝉翼,足以穿过银针而不留半点痕迹。
眼看着豆腐已经完全处理好,林心悦将熬制好的简易版高汤提清。
为了保持汤的纯净,这一步是必不可少的。
多次提清之后,高汤清澈犹如白开水,再加入菌菇丝,勾上一层薄薄的玻璃芡。
切好的豆腐丝用厨刀小心托起,林心悦贴着热水面轻轻一拨,汤勺轻轻旋转,豆腐丝在汤中缓缓散开。
这一碗文思豆腐宛若盛开的丝菊,又像水里银白色的游龙。
【这简直像是水墨画一样……】
【华国Kongfu,一定是华国Kongfu!】
【不不不,这是华夏魔法。这是正常人能做到的事情吗?】
更有一大部分人已经震惊到失语,眼睛紧盯着林心悦手上的小碗,思绪完全放空。
嘴里还在本能的分泌口水。
说不上来是烹饪过程,还是这色香味俱全的美味佳肴更让人震撼。
不仅仅是观众,监制节目的导演组和工作人员们也是同样的反应。
“天呐,天呐。”导演连连感叹,“索菲娅这是从哪里请来的神人啊。”
“太妙了!如果林心悦没来参加我们节目,那是整个美食界的损失。”
导演说的夸张,但没有一个工作人员反驳。
他们也这么觉得。
有些人再想想之前自己对索菲娅决定的质疑,不由感到有些脸疼。
还好还好,他们只是私底下悄悄吐槽,没有传到外面去。
……
时间一分一秒流逝,随着所有嘉宾都完成烹饪回到客厅,工作人员再次登场。
个人直播间也随之关闭,转换为节目的总直播间。
围观爱德华烹饪全过程的观众们志得意满,【你们是不知道啊,爱德华做的那个牛排简直绝了。】
【没去他直播间是你们的损失。】
这也引来其他观众的不满,他们一一进行反驳。
【我们就是喜欢看莉莉安和哈里森,怎么了?】
【艾米丽一边做饭一边和我们聊天呢,谁愿意去看煎牛排啊。】
【就是就是,煎牛排那不是有手就行?】
克里斯的粉丝们表示,【呵呵,你们就炫吧。】
【我们家哥哥,嗯,确实挺可爱的……】
然后话便吞了回去,粉丝们纷纷装死,不再理会其他网友们的各种追问。
【服了,怎么话还说一半呢。】
林心悦直播间的观众们则是缄默,竟没有一个人出来说话。
【啊?没有人去看林的直播间吗?】有些人疑惑。
然而依旧没有任何回应,这也同样引来一些黑子的嘲笑。
【华夏菜有什么可看的啊,该不是翻车了吧。】
呵呵,你们就说吧,说的越多一会儿脸越疼。
知道真相的网友们心里嗤笑,将沉默进行到底。
颤抖吧,凡人们,一会儿你们就明白自己错过的是什么了!
导演一拍手,笑眯眯地说道,“我知道大家都很着急吃饭,但是你们先别急。”
各位嘉宾:???
人言否?
客厅里,一个大屏幕缓缓浮现。
【为了方便后续的观众评分环节,让我们先来看每个直播间烹饪过程的精彩瞬间。】
节目组已经把所有嘉宾的做饭过程剪辑好,主打一个高效率。
按照抽签顺序,第一个展示的是莉莉安的做饭过程。
莉莉安准备的是烤生蚝和煎三文鱼。
她的厨艺确实在线,食材处理的每一步都很到位。
先是将新鲜的生蚝铺在铁网上,在每个蚝壳上都加一勺蒜蓉黄油,和一点点柠檬汁和白葡萄酒,再把它们放入炉火中。
生蚝在炙热的烤盘上慢慢烤制金黄,随着蒜蓉黄油沸腾,守在屏幕前的网友们仿佛也能闻到那股香气。
【有一说一,节目组提供的海鲜品质也不错啊。】
【莉莉安厨艺好棒,不管之后其他人做的怎么样,我都要把这一票投给我们影后!】
煎三文鱼看起来也同样美味。
三文鱼每一面都刷上薄薄的油和黑胡椒、盐等调味料,在热锅里煎至皮部酥脆金黄。
轻轻翻转,用低温继续烹饪,直到整块三文鱼变成完美的粉嫩,再淋上一点点柠檬汁,莉莉安便大功告成。
相比之下,哈里森和艾米丽的烹饪都显得有些无功无过。
哈里森最终选择烤牛仔骨,由于时间的原因,用酱料稍稍腌制十几分钟之后,将小块的牛仔骨放入烤箱。
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