第67章 佛跳墙(1 / 2)
小7一向靠谱,默默为林心悦计算着时间。
“宿主,高汤熬好啦。”贴心系统,叫醒服务开启。
林心悦茫然睁开眼睛,有点懒得动弹。
“这可是佛跳墙诶!”
“用了很多上好原料的佛跳墙。”
捕捉到自家宿主的想法,小7完美拿捏某人的命脉。
“!”说到吃的,那她可就不困了。
更何况,对于这份佛跳墙她格外上心,在这之前也特意起床调火候,加香料来着。
可不能功亏一篑。
想到这一点,林心悦瞬间精神起来,几分钟之后就站在了厨房里。
主打一个高效率。
刚打开厨房门,香味扑鼻而来,这股味道浓郁而层次丰富,混杂着肉香和海产品的独特鲜甜。
“不愧是传说中把佛家子弟引得跳墙过来一探究竟的香味。”
仅仅是第一步熬制出来的高汤,闻着就令人食欲大开。
林心悦能想象到,等这一份佛跳墙完全烹煮好,会有多么诱人。
这道菜主要就是繁杂在需要的原料实在是太多了。
但与之复杂程序相对应的,是异常鲜美的味道。
高汤已经熬制好,接下来那些处理好的食材就该“粉墨登场”啦。
鲍鱼、海参、鹌鹑蛋、花胶、鱼翅等等。
林心悦已经检查过,她使用的食材品质都不错。
分批加入高汤中,最大程度保留住不同原料的独特风味。
煨煮还需要一段时间,但林心悦不打算继续回去补觉了。
她从小行李箱里拿出笔记本电脑,进入学习模式。
没办法,其实她也不想的。
但是明天就要上课了……林心悦怨念。
这一幕把还在直播间里的网友们都给看麻了。
【?发生了什么。】
【为什么我的美食直播突然间画风就变了……】
【我哭死,她在上节目的同时还不忘记学习,而我,在本该学习的年纪打开了综艺。】
【话说回来,我才想起来她还是个学生唉。】
是哦,广大网友们这才反应过来,原来林心悦不是厨师。
主要是林心悦之前展示的厨艺实在是太惊人了,更像一个钻研厨艺多年的人。
他们都自动忽略了她的学生身份。
天呐,一个学生都能做出这么好吃的菜,这合理吗?
而他们,本来守着直播间想要偷学几手,
却在佛跳墙繁琐的步骤下一个个都打了退堂鼓。
学不起学不起,厨师这碗饭,他们注定是吃不上的。
……
林心悦一边赶作业,一边不忘盯着炉子上的佛跳墙。
等到时间差不多了,加上一点盐和香料稍微调下味道,最后加入一勺灵魂的花雕酒。
这花雕酒是她带过来的,没想到还真派上了用场。
这可是佛跳墙好吃的关键。
“拿这个当早餐,好奢侈。”
一般早餐都会吃的清淡些。不过人嘛,总会有那么几个心血来潮的时刻。
林心悦虽然嘴上这么说着,手里动作却一点都不慢。
当厨师的一个好处就是有优选品尝权。
她想什么时候吃就能什么时候吃~
揭开盖子,佛跳墙金黄色的汤汁香醇浓稠,各种海鲜层层叠叠,堆满了陶瓷盅。
花胶肥美,鱼翅晶莹剔透,海参柔滑饱满。
林心悦给她自己盛上一小碗,用小勺送入口中。
鲍鱼在高汤中经过慢火煨煮后,已经充分吸收汤底的精华,牙齿轻轻咬下,柔软却又带着一点Q弹。
紧接着咬下第二口,口感更加丰富。
汤汁的滋味已经浸透进鲍鱼里的每一层纤维,咀嚼时唇齿间迸发出浓厚的鲜甜。
搭配着香浓稠厚的汤底,是极致的味觉享受。
其他食材也不遑多让。
花胶煮得软糯,海参绵密弹牙,更妙的是,各种食材的味道奇妙地交融在一起,味中有味。
林心悦吃的无比满足。
虽然打扰到了自己的睡眠,但也值了。
而她这一手,也着实震惊到了看到的所有观众们。
【我本来以为前几天已经是厨艺的天花板了,没想到今天林还能刷新上限。】
【从学习做饭到放弃,只需要短短几个小时。】
生活不易,网友叹气。
【我简直不敢想象这一小碗会有多么好吃。】
【刚查完资料回来,这个是华国的国宴菜,难怪这么复杂。】
【话说回来,华国美食文化真的有这么神奇?】有人还是不敢相信。
然后很快被怼了回来,【这还用问吗,你这几天是没看节目怎么的?】
好吧,事实摆在眼前,也由不得他不信了。
林心悦这几天的努力没有白费,她确实完成了自己的小小心愿。
经过味觉盛宴的这一期综艺,越来越多的A国人开始向往华国文化。
在这之前,大部分人都只是道听途说,并不了解华国美食。
甚至有些人存在很大的偏见
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