第98章 小笼包和胡辣汤（1 / 2）

吃完早餐，林心悦拍拍肚子，倒也不打算去睡回笼觉了。

刷会儿小蓝书，再去追剧。

一天的悠闲时光便很快过去了。

期间她还时不时收到瑞秋、詹姆斯和林思雨发来的讯息。

打开一看，今天10号柜台前依旧排满了人，经营状况相当不错。

看来她确实可以安安心心的当一个透明人老板了。

而她也收到了几条来自朋友们的信息。

至于内容嘛，当然是夸盖浇饭好吃啦！

虽然不是自己亲手做出来的，但林心悦与有荣焉。

还是很快乐。

晚上睡觉前，林心悦细细思索明天早上要吃什么。

不行，不能这么摆烂了。

偶尔吃一次A国经典早餐是不错，但如果天天吃，她可受不了。

实际上，那一份早餐还没有全部吃完，已经有些发腻了。

林心悦决定明天一定要给自己做一顿饭。

不仅仅是为了完成任务。

其实她也有点馋国内的各种早餐了。

“小笼包，胡辣汤。再加上一个煮鸡蛋。”

就这么定了！

林心悦心满意足，快快乐乐地躺在床上，几分钟之后就睡着了。

……

“早安，宿主。”

迎接她的除了一缕阳光，还有小7的问候声。

林心悦看了看时间，又想了一下昨天晚上立下的小目标。

最终还是决定起床。

确实已经太久太久没吃过正宗的国内早餐了。

借着任务的机会，正好一饱口福。

起床洗漱过后，林心悦走进厨房，熟练地系上围裙，开始忙碌起来。

她的随身空间里，各种食材应有尽有。

面团、鸡蛋、胡椒粉、豆腐、木耳、香菜等等。

你别说，小小一碗胡辣汤，需要的配料还挺多的。

看着面前的材料，林心悦脑海中已经勾勒出了一笼热气腾腾的小包子，和麻辣鲜香的胡辣汤。

唔，突然间馋虫就被勾出来了。

刚刚的一点点困意瞬间被抛到了爪哇国。

果然吃货的力量才是最强大的，林心悦在心里感慨。

她现在一点都不想着睡懒觉了。

赶跑瞌睡虫，接下来就是厨房的show time。

第一步是调制小笼包的馅料。

将新鲜的猪肉切成小块，放入绞肉机中搅成肉馅。

自己绞肉的好处就是能确保肉质新鲜且口感细腻。

之前总是会听到一些关于早餐铺的新闻，说包子的用料并不安全卫生。

也不知道是真的还是假的。

还是自己做饭会吃着安心一点。

林心悦脑子里开着小差，手上的动作还是有条不紊。

把绞好的猪肉放入一个大碗中，接下来准备姜葱水。

将姜和葱切成小段，放入碗中，倒入适量的温水，搅拌均匀，让姜葱的香味充分溶解在水中。

然后她把姜葱水慢慢地倒入肉馅中，一边倒一边用筷子顺时针方向搅拌，确保姜葱水完全被肉馅吸收。

依次加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐、糖和鸡蛋清，继续搅拌肉馅。

每一味调料的加入都需要充分搅拌，使其均匀分布在肉馅中。

最后，她加入少量的香油，轻轻搅拌几下，让馅料中多一层香气。

在系统的金手指之下，她对各种调料和食材的比例了如指掌。

而为了让小笼包更加多汁，林心悦提前准备了一些猪皮冻。

将猪皮冻切成小块，放入馅料中，轻轻搅拌均匀。

下一步就是擀面了。

林心悦将面团擀成薄薄的圆形面皮，然后将一小勺馅料放在面皮中央。

她手指灵巧，面皮逐渐变成一个个漂亮的小包子，就连包子上的每个褶皱都非常均匀。

小笼包整齐地摆放在蒸笼里，水开后，蒸笼放上锅，蒸制10-15分钟。

随着蒸笼中的小笼包慢慢变得饱满，淡淡的香气弥漫在整个厨房。

“小笼包配胡辣汤，完美的早餐。”林心悦嘴里念念有词，紧接着开始煮胡辣汤。

胡辣汤是国内某地区的特色美食之一，在整个华国都很有名。

林心悦初中食堂早餐时段每天都会提供胡辣汤。

她就经常用一个煎饼或者一个肉包子，再加上胡辣汤，开启一整天紧张刺激的学习生活。

现在想想，还有些怀念那时候的生活。

带着记忆加持，林心悦制作胡辣汤的步骤更加认真了。

试图复刻出那种熟悉的味道。

首先把豆腐切成小块，木耳泡发后切成细丝。

锅中倒入适量清水，加入葱姜蒜煮沸，然后放入豆腐和木耳。

锅里的水在沸腾，蒸汽带着葱姜的香味，氤氲在空气中。

加入适量的胡椒粉、盐和酱油调味，再放入适量的淀粉水勾芡，使汤变得浓稠。

最后，加入切碎的香菜和葱花，关火搅拌均匀。

一锅热气腾腾、香气四溢的胡辣汤就完成了。

“好