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第159章 第一(1 / 2)

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整个场地像是被按下了暂停键,陷入短暂的寂静。

只有评委们迫不及待地伸手接过白瓷碗,仔细端详。

高汤宛若一汪清透的湖水,花朵更是灵动。

如果不是他们眼睁睁看着扇贝肉在林心悦手底下逐渐变成花朵,真的不敢相信,这竟然是可食用的假花。

单单从外向来看,任谁都分辨不出来。

惊叹于这道菜的颜值,评委们迫不及待地用勺子轻轻舀起一口汤。

动作小心翼翼,生怕破坏了这一幅绝美画卷。

第一口汤吃进嘴里的瞬间,所有人眼中闪过一丝惊艳。

高汤鲜美至极,火腿、松茸等上好材质的味道交织在一起,浓缩为这一小碗精华。

“这汤的味道,当真是绝妙。”

下一步理应尝尝高汤中的扇贝花朵。

可是……五个人眼中都闪过犹豫。

这么好看的花朵,真的要吃下去吗?

和他们想法一致的观众不在少数。

【像是艺术品一样,怎么舍得吃。】

【可他们是评委诶,不吃怎么行。】

确实,尽管心里再舍不得,他们还是得忍着心痛尝尝扇贝花朵的味道。

一位评委轻轻咬开扇贝花朵,入口即化,细腻无比,软嫩Q弹。

他吃得是被红椒汁染红的那朵,鲜甜中还有微微的辣味。

“嗯,这种微辣的感觉恰到好处,不会压住扇贝本身的鲜美。”

评委们你一言我一语,满是对这道菜的喜爱,与对林心悦厨艺的赞赏。

这道“月满西楼”,不仅在视觉上给人以极大的享受,味道更是一绝。

无须多言,林心悦的这道菜得到了所有评委们的一致认可。

不管在味道还是卖相,亦或是食材选择方面,都得到了高分。

遥遥领先于其他参赛选手。

比赛还在继续,一名名选手将自己的拿手好菜呈现在评委和观众面前。

和前两个环节不同,此时场上只剩下最后三十个人。

因此,每个人都得到了充足的镜头。

所有人的菜品从完成后端给评委那一刻起,都会展示在大屏幕上。

“龙虾泡沫。”彻底闲了下来,林心悦的目光也在屏幕上不断游移。

有她感兴趣的菜品,就多看几眼。

听到这个名字,林心悦有些好奇地盯着小小的透明玻璃碗。

用龙虾作为主食材很正常,但这个泡沫是什么?

林心悦快速思索着这道菜的做法。

嗯,那层泡沫应该是用龙虾高汤和柠檬汁混合打发成的。

如云朵般轻盈的泡沫上好像还有一些可食用的金粉在闪烁光芒。

小小的龙虾肉被切成薄片,浸泡在龙虾高汤里。

虽然林心悦尝不到味道,但至少这道菜卖相很是不错。

这也是她最关注的两位同行之一的手艺。

看评委们点头赞许的表现,应该也是得了高分的。

就是不知道和自己的“月满西楼”相比又如何。

不过林心悦也并不焦虑。

系统给她的任务要求是得到前三名,想来并不会出什么意外。

下一道是“焦糖脆皮鸭胸肉”,也是能在高级餐厅拥有一席之地的菜。

只可惜在厨神争霸赛上,就显得不是那么出彩。

翡翠龙虾卷、柠香海鲈鱼、香草蜜糖焗鳗……

一道道香味四溢的餐呈现在众人眼前,引来一阵阵惊叹。

Emma的黑松露鹅肝慕斯也相当不错。

上个环节抽到了鹅肝,她就干脆选用了自己这道同样需要鹅肝的成名菜。

这是她的粉丝们最喜欢的菜品之一。

鹅肝被处理得极为细腻,混合了少许奶油,打成柔滑的慕斯。

慕斯顶层点缀着稀有的黑松露片,增添更为浓郁的香气。

底部用脆薄的法式烤面包片托住,整体口感更加丰富。

再搭配一些味甜的无花果酱和香醋红酒汁,酸酸甜甜的。

望着自己的拿手好菜,Emma眸中闪过一抹得意。

上一环节没被淘汰很幸运,那么就到了她发力的时刻。

不出意外的话,这道黑松露鹅肝慕斯能为她取得不错的名次。

不过……冠亚军什么的就不要想了。

Emma轻轻叹了口气。

不能说她实力不行,只是对手太过强劲。

随着最后一道菜品展示完成,比赛也到了最紧张的时刻。

评委们早就给所有选手的参赛作品打好分数。

只等着主办方进行最后的计算,核查完成后就能公布最终结果了。

这样的等待时刻最是难熬,不少人脸上都染上焦急之色。

好在主办方效率很高。

耳朵捕捉到自己的名字,林心悦脸上扬起笑容。

果不其然,镜头在这一刻也聚焦在她身上,现场掌声雷动。

【第一!我就知道林肯定可以的!】

【搞什么,竟然让一个华国人拿了第一……】

当然,大多数的观众网友们三观还是正确的,纷

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