第173章 烤全羊（1 / 2）

“烤全羊？”小7欲言又止。

小羊羔好可爱，但是……烤全羊听起来就很好吃的样子诶！

纠结了许久，最终还是吃货属性占了上风。

小7乐颠颠地跑过来，围观林心悦准备烤全羊。

烤全羊也是农场的特色餐饮之一，这里有专业的烹饪工具。

听说自家神秘的大老板打算亲自动手烹饪，几个闲下来的工作人员也都在围在一旁，眼中带着好奇。

农场里的大厨更是守在这里。

“林小姐看着不太像会做饭的人，怎么想起来要烤全羊？”

这可是道大菜，烹饪步骤说不上太过复杂，但毕竟整只羊的体积摆在那里。

要想全部处理好，还是挺麻烦的。

“可能只是心血来潮吧。”某位工作人员接话。

这些有钱人，总是喜欢想一出来一出，从来不用考虑太多。

不过，当他们看到穿着白色厨师围裙走过来的林心悦，总觉得她周身的气场都变了。

“刚刚我怎么会说林小姐不像是有厨艺的人呢？”有人喃喃道，

“明明就是个专业厨师嘛！”

有推着一小车农产品路过的工作人员闻言投来异样的目光，“你们平时不上网吗？”

“啊？”众人迷惑不解，然而没能等到答案。

思索片刻无果后，继续假装忙着手上的工作，实则偷偷观察林心悦做烤全羊。

“今天有口福了。”林心悦现在心情极好。

最新鲜的羊肉加上她的厨艺金手指，这不就是王炸组合嘛。

这样烤出来的羊肉，很难不好吃。

她一来到农场，就冒出来吃烤全羊的想法，在脑海里盘旋许久之后，果断决定付诸行动。

就有了现在的一幕。

整只羊已经被工作人员处理干净，羊肉粉嫩光滑，有一点点淡淡的膻味，但不腥。

腌制好之后一定很好吃！

林心悦将整只羊固定在特制的铁架上，然后从农场厨师准备好的调料木盒里取出各种香料，开始精心调配。

这秘制配方，自然还是系统出品。

孜然、辣椒粉、黑胡椒、迷迭香、百里香和丁香等，按照比例混合在一起，再加入适量的盐和糖，调制出来的料散发出浓郁的香味。

林心悦将调料均匀地撒在羊肉上，然后用双手慢慢揉搓。

她动作极为细致，确保每一寸羊肉都被调料充分渗透。

调料的香气也随着她的动作逐渐扩散，令人食指大动。

随着调料的涂抹，羊肉表面渐渐泛起诱人的光泽。

“闻着就好吃……”工作人员抽抽鼻子，小声嘀咕。

这调料的味道，看起来老板还真是有一手啊！

只要一会儿烤制的火候不出差错，这烤全羊肯定会很好吃！

而且……工作人员看看守在一旁的农场大厨。

厨师都在这儿呢，火候也错不了。

那么就是说，香喷喷的烤全羊再过几个小时就能吃了？

林小姐好像提前吩咐过，每个人都能分一点来着。

想到这里，工作人员瞬间双目放光，感觉一天都有了盼头。

而外行看热闹，内行看门道。

农场大厨面色严肃，不停地思索着刚刚看到的调料配方。

“绝妙，竟然加上了这几种药材……”大厨自言自语。

紧接着目光又被林心悦揉搓羊肉的动作吸引住了。

原来老板深藏不露，是个隐藏的厨神。

自己不放心守在这里倒是有点多余了，厨师苦笑。

那边林心悦的烹饪步骤还在有条不紊地进行。

从橄榄油瓶中倒出适量的油，用刷子仔细在羊肉表面刷上薄薄一层。

这样可以在烤制过程中保持肉质的鲜嫩，同时也能让外皮变得更加酥脆。

然后，将烤羊架推入炭火炉中，小心调节火候，确保每一部分都能均匀受热。

炭火慢慢燃烧，发出轻微的噼啪声。

林心悦时不时地转动烤架，观察羊肉的变化。

每隔一段时间，就在羊肉表面补刷上一层用蜂蜜和黄油调配的混合液。

这道工序虽繁琐，但不仅能增加风味，还能让烤羊的表皮更加金黄诱人。

小7是个略显活泼的小姑娘，很少闲得住。

但此时，她在美食的诱惑下，乖乖等候在旁边，大眼睛骨碌碌地转着，一点都不觉得无聊。

看着食材变成美味佳肴的过程，也很有乐趣。

随着时间的推移，羊肉渐渐散发出浓郁的香气，烤炉周围的空气中充满了令人垂涎欲滴的味道。

别说守在附近的工作人员了，就连路过的人，甚至更远处的人们，都能闻到这股香味。

所有人的鼻子微微翕动，显然已经被勾起了食欲。

林心悦这次也不例外，毕竟这道烤全羊，是她想吃的。

几个小时过去，烤全羊终于大功告成。

将烤全羊从炉中取出，整齐摆放在一块宽大的木砧板上。

刚刚出炉的羊肉金黄酥脆，散发着浓郁的香气，油光闪闪，显得格外诱人。