第510章 曲奇（1 / 1）

温暖暖和顾司明站在厨房里，手里握着一把刚出炉的甜橙巧克力曲奇，眉头紧锁。

为了招揽顾客，她决定推出新品甜橙巧克力曲奇，但结果却让她大失所望。曲奇的味道苦涩难咽，完全不符合她的预期。

“这怎么回事？”温暖暖忍不住爆了句粗口，把曲奇狠狠地摔在桌上。

顾司明皱了皱眉，拿起一块曲奇尝了一口，立刻吐了出来：“这味道，简直比中药还难喝。”

温暖暖瞪了他一眼：“你他妈的能不能说点好听的？”

顾司明无奈地耸耸肩：“我说的是实话。你这新品，别说招揽顾客了，能把老顾客都吓跑。”

温暖暖气得直跺脚：“我就不信了，我温暖暖做不出好吃的甜品！”

顾司明叹了口气：“你这脾气，什么时候能改改？做生意不是赌气，得动脑子。”

温暖暖冷笑一声：“动脑子？你倒是动动脑子，看看怎么把这批曲奇处理掉。”

顾司明沉默了一会儿，突然眼睛一亮：“要不，咱们把这些曲奇送给街坊邻居？”

温暖暖愣了一下：“送人？你疯了？这玩意儿能吃吗？”

顾司明摇摇头：“不是送人，是送人情。咱们开店半年了，街坊邻居都没怎么照顾过咱们。这次正好借这个机会，拉拉关系。”

温暖暖犹豫一下：“可是，这曲奇……”

温暖暖她拿起一块曲奇，轻轻咬了一口，苦味瞬间在口腔中蔓延开来。她皱起眉头，将曲奇放回盘子里，叹了口气。

这时，闺蜜露露推门而入，手里提着一袋新鲜的橙子。她一眼就看到了桌上的曲奇，笑着问道：“暖暖，这是你新做的甜橙巧克力曲奇吗？”

温暖暖无奈地点点头，苦笑道：“是啊，不过味道不太对劲。”

露露走过来，拿起一块曲奇，仔细端详了一番，然后咬了一小口。她的表情瞬间变得复杂，眉头微微皱起，但很快又舒展开来。

“嗯，确实有点苦。”露露说道，语气中带着一丝调侃，“不过，我觉得这苦味里还藏着点别的味道。”

温暖暖疑惑地看着露露，问道：“什么味道？”

露露神秘地笑了笑，说：“你再仔细尝尝，这苦味里是不是还有点酸？”

温暖暖又拿起一块曲奇，仔细品尝了一番，果然发现苦味中夹杂着一丝酸涩。

她恍然大悟，说道：“是橙皮的苦味！我忘了把橙皮上的白色部分去掉。”

露露笑着说：“没错，橙皮上的白色部分含有苦味物质，如果不处理干净，做出来的甜品就会带苦味。”

温暖暖懊恼地拍了拍额头，说道：“我真是太粗心了！”

露露安慰道：“别灰心，失败是成功之母嘛。再说，这苦味也不完全是坏事。”

温暖暖不解地看着露露，问道：“怎么说？”

露露神秘地笑了笑，说：“你知道吗？苦味其实是一种很高级的味道。很多人喜欢在甜品中加入一点苦味，来平衡甜腻的感觉。”

温暖暖若有所思地点点头，说道：“你是说，我可以在这苦味的基础上，再调整一下配方？”

露露说道，“没错，你可以试试加入一些酸味的食材，比如柠檬汁或者酸奶，来中和苦味，增加层次感。”

温暖暖眼前一亮，兴奋地说道：“对啊，我怎么没想到！谢谢你，露露！”

露露笑着摆摆手，说：“别客气，谁让你是我最好的闺蜜呢？不过，我还有一个建议。”

温暖暖好奇地问道：“什么建议？”

温暖暖听完露露的建议，眼中闪过一丝好奇和期待。

她立刻站起身来，准备重新制作曲奇。露露则在一旁帮忙，两人开始忙碌起来。

“暖暖，你确定要这样做吗？”露露一边帮忙搅拌面糊，一边问道。

温暖暖点点头，坚定地说：“嗯，我想试试。既然苦味可以成为一种高级的味道，那我就要把它发挥到极致。”

露露笑了笑，说：“好，那我们就一起努力吧！”

两人分工合作，温暖暖负责调整配方，露露则负责烤制。

经过一番努力，新的曲奇终于出炉了。这一次，曲奇的表面金黄酥脆，散发着诱人的香气。

温暖暖迫不及待地拿起一块曲奇，轻轻咬了一口。

酥脆的外壳在口中瞬间碎裂，苦味和酸味交织在一起，形成了一种独特的风味。她满意地点点头，说道：“这次的味道好多了！”

露露也拿起一块曲奇，品尝了一口，笑着说：“确实不错！不过，我觉得还可以再加点东西。”

温暖暖好奇地问道：“加什么？”

露露神秘地笑了笑，说：“奶酪棒！”

温暖暖愣了一下，随即恍然大悟，说道：“对啊，奶酪的咸味可以中和苦味，增加层次感！”

露露点点头，说：“没错，而且奶酪棒的口感和曲奇的酥脆也很搭。”

两人立刻行动起来，从冰箱里拿出奶酪棒，切成小块，放在曲奇上。

温暖暖小心翼翼地将曲奇和奶酪棒组合在一起，然后放入烤箱中再次烤制。