第296章 制盐（2 / 2）

滤盐水中的杂质。

那些粘在丝布上的小颗粒，就是盐中的杂质成分。

等杂质全都过滤出来以后，任昊又接着把盐水放在火堆上烤制。

当盐水在陶中不断的蒸发，浓缩的过程中时，盐的浓度也会不断增大。

当陶罐中的盐水快要蒸干，盐的浓度在达到饱和状态时，盐就会以晶体的形式出现。

这个时候的盐还不能称之为细盐，只能是盐晶体。

盐晶体要经过慢慢的烘干，把盐晶体中的水分彻底烘干，才是细盐。

而且烘干盐晶体的火候绝不能大，一旦过大损伤了盐晶体，细盐就会变得苦涩无比无法食用。

在烘干盐晶体的过程里，任昊并没有告诉马民他们，只是告诉他们细盐已经制作完成，这趁着他们去喊商人老板的时候，任昊才用小火烘干盐晶体中的水分，才算完成制作。

任昊把罐中烘干好的细盐倒进盘里，这三斤的粗盐在经过提纯制作，最后仅剩下五两左右。