做饭（1 / 4）

第25章做饭

“姑娘，那些绿叶菜可是咱们赚钱的营生。“房子盖完之后，常妈妈还对这事耿耿于怀，时不时就要拎出来唠叨几句。姜舒月笑着给她解释：“妈妈您信我,往后咱们赚钱的营生多着呢。”

反季节蔬菜的生意固然赚钱，可赚的都是小钱，以后想赚大钱，还得靠土地和会种地的佃户。

不过赚钱，只是姜舒月人生理想中很小的一部分。她真正的目标，是带领她的臣民们在饥荒的小冰河期，吃饱穿暖。别骂她圣母，谁让她家老祖宗神农氏自己就是个圣父呢！她那迷人的老祖宗以身试毒，好几次差点被没命，都坚持下来了。

而她根本不用冒生命危险，只是用自己的技术和金手指，带领臣民们吃饱穿暖。

姜舒月十分知足。

“姑娘，宝树哥他们在村边等着咱们呢。“冯巧儿刚才还吓得说不去，看见左宝树他们立刻改了主意，拉着姜舒月就跑了过去。

姜舒月：人家现在好歹是个东家，就这么跑过去也太没形象了。

心里这样想，奈何力气没有冯巧儿大，只得被她拉着毫无形象地跑。

呼哧烂喘跑到村边那棵大树下，姜舒月偶像包袱碎一地，转头幽怨地看着冯巧儿。

还好她的臣民们没让她失望，一个个笑容憨厚地喊她东家，姜舒月：好吧,她靠的是实力。

姜舒月扬起笑脸，张大叔、李大叔、刘大哥……喊了一个遍，最后看向左宝树：“宝树哥，人到齐了吗？”进山伐木是为了打家具用，左宝树年纪最小，却是他领头。左宝树憨憨一笑：“齐了。走吧。”

田庄在山坳里，走出田庄也就意味着进山了。冬春没有菜吃，田庄周围的野菜才冒头便被村民割干净了，只留下短短的茬。

姜舒月想要割到新鲜大颗的野菜，只能往深里走。除了割野菜做食材，姜舒月进山还有另一个目的，观察山上的土质。

如果土质还不错，姜舒月打算直接从山里弄点腐叶土出来，做肥料。

腐叶土中含有大量植物生长所需的营养，但因其本身常年腐烂发酵，会携带真菌、细菌和虫卵，直接使用容易造成病虫害。

但经过晾晒杀菌、翻搅除虫、混合泥沙，再重新腐熟，就是一种不用花钱却效果很好的肥料了。

关键腐叶土的气味，比农家有机肥好太多。姜舒月科班出身，被各种肥料荼毒了六七年，早已免疫，主要是怕常妈妈和冯巧儿受不住。

农家有机肥用在田里，可以增加收成，在家里的话，姜舒月还是决定用处理之后的腐叶土。

其实草木灰也不错。但小院里的地是生地，土质偏硬，偏碱性，在改良土壤之前，不适合用草木灰做肥料。雾隐山没有被开发过，就是纯纯的一座野山，越往里走林越密，路越少。

打家具需要很多木料，左宝树招呼众人分三组，在三个区域伐木。

之前翻盖房子的时候，佗木檩架都是木质，窗户和门也要用到木材，众人不是第一次进山伐木了，很快便完成分工，各自离开。

“你们跟着我，我在哪里伐木，你们就在附近挖野菜，不许走远！"爬山的时候，左宝树对姜舒月和冯巧儿说。从进山开始，平日温和憨厚的左宝树忽然变得强势起来，好像换了一个人。

就像他做木工时一样，非常专注，也非常严肃。冯巧儿吓得抖了抖，平时咋咋呼呼的气势早没了。姜舒月知道山里危险，也知道在山里领头人必须说一不二，她很快适应下来，应了一声好。

之后各人按照各自的分工行事，姜舒月和冯巧儿避开了左宝树他们伐木的危险区域，在附近找起了野菜。此时天光已然大亮，阳光透过树木光秃秃的枝丫，洒向大地，照亮了树林里刚刚冒出头来的野菜。

姜舒月欣喜地找到一大丛野根蒜，忙从背篓里拿出小尖锄去挖，见冯巧儿拿的是镰刀，忙拦住她：“下面还有小蒜头，不能割，要用挖的。”

冯巧儿也不问她是怎么知道的，只听话地将小镰刀换成了小尖锄，学着姜舒月的样子挖，挖出来的菜根果然是小蒜头。她看看挖出来的小蒜头，又将整株拿起来放在鼻尖闻了闻，转头问姜舒月：“姑娘，这是葱还是蒜？”姜舒月一边挖，一边回答：“闻着像葱，吃起来像蒜。拿回去炒腊肉，那滋味……

穿越前，她和师姐们在山脚下培育木耳的时候，吃过当地农家的野根蒜炒腊肉。

只需要一点刀工，把腊肉片切得尽可能薄，之后随便炒，最好稍微炒得焦些。

色泽浓郁，香气扑鼻，非常下饭。

听她描述，冯巧儿口水都要流下来了：“家里正好有腊肉，回去我来炒！”

野菜都是成片长的，割完野根蒜，姜舒月又发现了朝天委陵菜，也就是鸡毛菜。

脑海中自动浮现出一道农家菜一一鸡毛菜排骨汤。不敢走太远，姜舒月带着冯巧儿绕着左宝树他们伐木的区域画圆，陆续找到一点荠菜和附地菜，打算回去做一道荠菜炒鸡蛋和一道附地菜炖豆腐。

野菜大多数都性属寒凉，即便用重油大肉，也不会显得很腻，吃多了不容易上火。

两人的背篓很快装满了野菜，姜舒月见