第169章 修糖寮（2 / 2）

时就亏本了。”何济源无奈地说。

倩倩说实话心里有些不以为然的，她的思绪已飘到长沙府去了，不知那里能否种蔗？倒是在附近似乎没见过。

有了糖就有了糖食，蜜饯便也可以放手做了。所以何家的糖和糖食便是自家走亲访友的佳品，每年从秋末开始要做上近百斤用。

如何修理这些工具倩倩不懂，但她可以看。

那石槽的一边有个蔗汁的出口，里面装着铜网，出口里卡着截竹筒，竹筒下本来是个承汁的大木桶，那木桶现在就躺在池塘里洗刷，上下各有个卡着竹筒的出汁口。

其他倒是普通，家里的器具都可以用，倒是舀糖水的糖勺，是个巨大的铁勺，带着四五尺长的木把手。

倩倩看了会看不太懂，就到池塘边帮着洗刷器具去了。她看到之前做酒席的大铁锅有三个搬到这里来了，想来是用在糖房里的那个品字三角灶上的。

这些大铁锅被放在池塘里仔细地用草把子刷得内外光亮，擦干水后还在内外用猪皮抹一遍，以达到防锈的目的。