第36章 芸豆糕、包饺子(1 / 2)
清晨桐花再起来去灶房时,便瞅见神仙豆腐的树叶都磨成了浆,还有那小白袋芸豆的芸豆粉也全都磨好了。
至于帮她干这些活计的男人,一大早就早早地上山去了,桐花心里暖乎乎的,准备去灶房准备朝食。
二郎既要经常上山,趁着揉面的功夫就多做些饼子,昨个儿吃面吃得爽快,杂粮粥就还剩好些,全给黑蛋倒在了狗盆里,小东西摇着尾巴就屁颠屁颠跑去了。
朝食还是简单吃一点,戚老头看了眼菜地道:“这块菜地我开得差不多了,今天去问你二舅母寻些菜种子过来,你二舅母是侍弄菜的一把好手。”
这点桐花也是晓得的,上回去二舅家的时候就看到了,二舅母种的菜地水灵灵的,比很多集市上卖的都好。
桐花笑道:“成,爹路上慢些。”
“你把蜂蜜倒一小罐子出来吧,开口问人家要东西不好空手去的,我听说你大表嫂马上要回来了,送点儿过去。”
桐花连忙应是,起身就去装了,可惜她的神仙豆腐还没做好,不然也给舅母送点去。
“爹,装好了。”桐花递给戚老头,公爹接过嗯了一声:“咱们家亲戚不多,关系也不复杂,很多人情就是常来常玩才有盼头,亲戚之间也不用计较得失。”
桐花听懂了,公爹这是在教她人情往来,她笑着应下:“我都明白的爹。”
戚老头这便出门去了,桐花留在家中做明天要上集卖的神仙豆腐。
隔了好几天,明天可能是生意最好的时候。因为前几天她只是去试水,好些尝过滋味儿的也差不多了,正是最新鲜的时候,定好卖。
可若是再下一集,就不一定了。
所以桐花除了神仙豆腐之外还做了点另外的东西——芸豆糕。
用的便是那半袋芸豆粉,不多,却刚好做一笼屉出来,这和做米糕法子是差不多的,糯米和芸豆一起加糖,上笼屉蒸制出来便好,家里的蜜比糖多,还放了些清甜的蜂蜜,这般做出来的芸豆糕雪白雪白的,不仅滋味香甜,还有一股淡淡的蜜香。
桐花自己个儿都忍不住吃了两块。
等全忙活好,又到了中午,昨天的酸菜肉丝暂时放不坏,桐花准备包饺子了。
新鲜肉剁成馅最是不浪费,又能包饺子还能包包子,再不济捏成丸子煮了也是极好。
总不会浪费了就是。
桐花一口气准备了三种馅料,韭菜鸡蛋、鲜肉大葱,最后一个是菌子猪肉,鲜菌子包饺子也是极好,就是剁起来稍微费事一点儿,等她把所有东西全忙完,戚白和戚老头一道回来了。
两人应是在路上遇见,戚老头又扛了些竹子回来,这些竹子他扛着费事,戚白嫌他慢就要自己来,谁料被戚老头怼了回去:“臭小子,你爹还没老!”
“成成成,您没老。”戚白嘴上笑,但还是跟在爹身后偷偷帮一把子力气,毕竟爹的腿从前伤过,眼看着就要到秋天了,行动总有些不便的地方。
刚进院门,两人就闻到了芸豆糕的滋味。
“桐花又做啥好吃的了,香甜的!”
桐花笑着从灶房出来,笑骂:“你这鼻子和黑蛋也差不多了!”
戚白上山跑了一上午正是饥肠辘辘,进了灶房就去问媳妇讨吃食,桐花笑眯眯给他喂了块芸豆糕:“你尝尝吧!给爹也拿块去!”
戚白虽然不爱吃这些点心,但不知道为啥,媳妇儿做得他就喜欢,连吃了两块。
“怎么样?”桐花期待地问。
“好吃啊!”戚白毫不犹豫道。
桐花笑眯眯的:“我说卖的话咋样?”
戚白懂了:“那肯定大受欢迎!”
桐花嗔笑:“你惯我哄我!行了,我留着点明天吃,马上下饺子了。”
听到说吃饺子,戚白眼神一亮,“我去摆桌子!”
桐花笑眯眯的,一口气就煮了一百个,父子俩胃口都大,一人四十个,她自己二十个差不多了。
除了饺子,她还凉拌了一大盆野菜,这在家里是老选手了。
白白胖胖的饺子在锅里三次起伏就能出锅,“二郎,你吃汤饺还是干饺?”
“干得!”
夏天热,公爹也吃干的,桐花也一样,所以盛了两大盘就直接上桌了。
现在马上出伏,中午已经没那么热了,在院子里树荫下,全家又美滋滋吃了顿午食,热气腾腾的饺子冒着热气,戚白不怕烫一口一个,桐花没他那么着急,慢悠悠地咬一口,里面的馅料是一颗弹牙紧致的肉丸子,沾点儿醋和辣椒,美滋滋。
腻了就夹一筷子凉拌野菜,戚家的小饭桌上又是只能听到筷子碰撞的声音。
“桐花,你还做了三种馅的。”戚白惊喜道。
桐花嗯了一声:“是呀,韭菜鸡蛋看你昨天就没吃够,另外菌子也鲜美着。”
戚老头连连点头:“最近二郎都胖了些,是桐花做饭太好吃了。”
戚白啧了一声:“您还说我,您自己不是?”
戚老头不以为然呵呵笑道:“胖些好啊,养秋膘好过冬。”
桐花看眼戚白,没觉得他胖了,男人家每天要干太多活,上山打猎也是费体力的活计,这点儿
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