第73章 吃小龙虾（1 / 2）

汐月想起林锡之前有那么多好吃的，也许这也很好吃吧，于是鼓起勇气拿了一只，也学着林锡剥开品尝一下，发现虾肉饱满，鲜嫩爽滑，味道鲜美，好吃极了！

汐月忍不住问林锡：“林大哥这是啥呀？怎么这么好吃，红姐，刘星你们也来尝尝。”

刘星见那东西，像虫子一样的，心里没有了食欲，可是，见汐月吃的津津有味的，于是拿起一只，小口品尝了一下，这一品尝，不得了，爱不释口。

其他几个女人都比较害怕，不敢动，杨老汉看刘星吃的美味，忍不住诱惑，拿了一只吃了起来说：“太好吃了，老夫吃了一辈子，没有见过如此美味，真是口齿留香，麻辣诱人呢。”

汐月本就是小吃货一枚，已三下五除二吃完，又去抢，一边抢还一边说：“刘星，你慢点，你别吃完了，你给我留点啊。”

刘星见杨景红几人还是不敢吃，只能剥开一只，走到杨景红面前说：“娘子，不要怕，真的很好吃，要不你闭上眼，我喂你。”

杨景红虽然害怕，可是也馋的不行，张开小嘴，缓缓的闭上了眼，刘星拿出剥好的一只虾，送到了杨景红的嘴里，杨景红只尝了一下，顿时睁开眼，惊讶道：“太好吃了，二位萱妹妹这真的很好吃，你们来尝一下，不然就没了。”

二萱姐妹见大家都吃的挺香，也忍不住诱惑，走过来拿了一只，剥开吃了起来。

一碗麻辣小龙虾，很快就被吃完，汐月连忙问：“林大哥，这也太好吃了，还有吗？”

林锡无奈的说：“不知道你们要来，没准备那么多，没有了。”

：“啊？没有了吗？”汐月一脸遗憾的表情。

林锡见大家都有点失落的看着自己，赶紧说：“想吃的话，是没有了，不过要是吃的话，可以做，不过，得等一等。”

刘星一听能做，那还有希望，赶紧问：“林大哥，这些都是你做的？这小东西叫什么来着？哪里来的？”

林锡指了指那大海的方向说：“那海里多的是，我给你说啊，你这下发财了，这可都是宝贝啊。你可以在城里开个饭店，以小龙虾为主，这要是在我们那里，五星大酒店一盘都是天价，贵的很。我在教你一些好吃的菜，保证你的饭店生意兴隆！”

：“五星大酒店，听着像喝酒的地方啊！”刘星好奇的说。

林锡解释道：“五星酒店不仅可以喝酒吃饭，还可以住宿，游玩，是我们那的高档场所，可以有诸多享受！

刘星想了想说：“那刚好，我打算抽时间开一间酒坊，到时也可以再开一家酒店，吃饭喝酒住宿为一体。”

林锡疑惑的说：“你要开酒坊？打算造酒啊？你什么时候会造酒了？”

刘星看了看岳父说：“来，林大哥，再正式给你介绍下，我这位岳父，乃是酿酒世家，开过酒坊。”

顿了顿刘星又对着杨老汉说：“爹啊，这就是我给你说的我那位朋友，林锡林大哥，您要喝的那些猛烈的酒就是他给的，关于酒的问题您可以询问我林大哥，这种酒我大哥应该了解。”

杨老汉抱拳道：“林老弟你好，你这不简单啊，能做出如此美味的佳肴，刚刚品尝小龙虾时发现有一些酒的味道，但又不像是白酒。”

林锡一愣说：“老兄真是厉害，不愧是酿酒世家，我在制作小龙虾时确实放了一些酒，那种酒叫做啤酒，清爽利口，有机会给你尝尝，其实这里条件有限，做菜的话最好还是用料酒。”

：“何为啤酒？何为料酒？”杨老汉疑惑道。

林锡说：“料酒就是一种酒类调味品，调味效果出色，炒菜时加入料酒，不仅可以增添菜肴的味道，并且还不会留下酒的气味，具有调味、增香、改善菜的质地等作用。比如有的肉类有腥味，那加入料酒可以增加食物的香味，去腥解腻。”

林锡顿了顿接着说：“啤酒嘛是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。”

杨老汉见林锡侃侃而谈，觉得新奇的说：“老夫酿了大半辈子的酒，都没听过这两种酒，看来是老夫孤陋寡闻了。”

林锡接着说道：“酒的种类很多，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：第一类，发酵酒，就是你们这里现在常见的，白酒，葡萄酒，经过发酵的。

第二类为蒸馏酒，这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒，就像茅台酒。

第三类为配制酒，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，比如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。

刘星见林锡俩人聊起酒来停不下来了，忙说：“林大哥知识渊博，小弟佩服，这个你们以后有时间再聊，我这些人都需要安顿。”

林锡尴尬的说：“不好意思哈，聊尽兴了，怠慢各位了。”

：“林老弟，不用管他们，你刚刚说的配制酒，我倒是有所耳闻，而且之前我们也制作过药酒。”杨老汉说道。

刘星见两人还没有停下的意