第16章 肝腰合炒（1 / 2）

“炒好了，杨厂长，尝尝吧。”

林双把菜放灶台上，拿白毛巾擦了擦手。

灶台上的肝腰合炒冒着香气，味道浓郁。

香味直往杨卫民鼻子里钻，他满怀期待，又迫不及待，从筷筒里抽出一双筷子，夹了一筷子菜放嘴里。

刚一入口，他就感觉到泡山椒带来的酸爽刺激。

酸爽的味道让味蕾瞬间打开，杨卫民迫不及待地咀嚼了两下。

因为处理得好，杨卫民完全感受不到肝腰的腥味，只感受到肝腰的鲜嫩脆爽。

再咀嚼两下，各种调料的香味以及芹菜的清香散发出来，令杨卫民回味无穷。

“好吃啊！！！”

杨卫民尝了一筷子后，就对林双做的这一道肝腰合炒赞不绝口。

杨卫民也算是美食老饕了，天上飞的，地上跑的，水里游的，他尝了个遍。

四九城大小餐馆，他也吃了个遍。

肝腰合炒没吃过一百次，也吃过几十次。

可和林双做的比起来，差了不是一星半点。

别人做的肝腰合炒，要么炒老了，要么腥味没处理好。

要不就是火候不到位，脆爽程度不够。

总之，各有各的问题，没有做到十全十美。

而林双做的肝腰合炒，火候掌握得恰到好处，肝腰脆爽开胃。

腥味也处理得好，吃上去完全没有腥味。

其他方面，也一点瑕疵没有。

如何对这道菜进行打分。

满分一百分，杨卫民打一百五十分。

没办法，这道菜不仅好吃，艺术成分也很高，十层楼那么高。

不打个高分，体现不出它的价值。

“好吃、好吃……”

杨卫民吃了一口后，又连炫几口，每吃一口，就夸一遍。

就这一道菜，就完全把他给征服。

“到底有多好吃，吃得满头大汗？”

“不就一道普通的肝腰合炒，至于这样吗？”

一旁的马华，见杨卫民一直夸林双做的菜，心里有些不服气。

之前，傻柱做最拿手的谭家菜给杨卫民吃，也没见杨卫民一直夸他。

难不成，这小年轻做的菜，比自己师父做的菜还好吃？

不可能，绝对不可能。

自己的师父是谭家菜的传人，他们家世代为厨，祖上是御膳房的。

怎么说，他做的菜，都比眼前这小年轻做得好才对。

心里这样想，但马华也想亲口尝一尝林双做的菜。

亲自试一试，到底有多好吃。

杨卫民吃菜吃得津津有味，完全忘记了身边还有个马华。

要是记得马华还在身边，高低让他尝一口，也让他享受一下人间美味。

马华站在灶台前，静静看着杨卫民吃菜，不敢上前打扰他。

眼见盘子里的菜越来越少，快见底了，马华才终于鼓起勇气，站到了杨卫民面前。

“杨厂长，这菜真有这么好吃么，能不能让我也尝一口？”

马上的声音在耳边响起，杨卫民这才想起他。

望了一眼装菜的盘子，杨卫民不好意思的笑了一下。

菜太好吃了，只怪自己炫得太快，一不留神，一盘子的菜就见底了。

“行，你快尝尝吧！”

杨卫民放下筷子，往旁边挪了挪，给马华让出位置。

“谢了杨厂长。”

马华道了一声谢，然后从筷筒里抽出一双筷子，夹了一筷子菜放嘴里。

尝过之后，惊为天人。

刚才还自以为是的认为，林双做的菜就那样，不如自己师父傻柱做的菜好吃。

尝过之后，立马打脸了。

林双做的肝腰合炒，不但比自己师父做的肝腰合炒好吃，而且好吃十倍不止。

自己师父做的肝腰合炒虽然也不错，但和林双做的肝腰合炒比起来，是小巫见大巫，是潲水一般的存在。

“怎么样，好吃吧？”

见马华连吃了好几口，杨卫民就试探性的问了一句。

“好吃，第一次吃这么好吃得肝腰合炒。”

“唔……这么说来，比你师父做的肝腰合炒还好吃？”

杨卫民突然抛出的问题，打了马华一个措手不及。

虽然，他很尊重自己的师父。

但在杨卫民面前，在事实面前，他不敢撒谎，也不愿撒谎。

于是了点头，承认林双做的菜，比他师父傻柱做的好吃。

林双做的菜，比傻柱做的菜好吃。

如果，只是自己这么认为，不能说明什么。

毕竟青菜萝卜各有所爱，口味难调、

你觉得好吃的美味佳肴，到了另外一个人那里，未必好吃，未必是美味佳肴。

可自己觉得好吃得东西，另外一个人也觉得好吃。

这个人还是傻柱的徒弟马华，那就能证明，自己的想法没有错，这道菜确实好吃。

因为菜已剩得不多，马华没吃几口，就没了。

杨卫民这才想起来，这才第一道菜，还有一道菜没有上。

他正准备转头催菜的时候，就见林双端着一盘热