第9章 顶级名菜锅包肉（2 / 2）

的工资，绝对是高薪了。

刘师傅的脸色很难看。

“我输了，你要来的话，我把主厨的位置让给你做。”

苏楠哈哈一笑。

“我可不想做什么主厨，我还有别的事要干呢。”

胡梅心头一动。

自己可以给的顶薪，以面前这个青年的手艺，一个月二百块绝对值。

却想不到他竟然拒绝了自己。

这让胡梅对苏楠更是刮目相看。

“同志，你是真人不露相啊！”

“我真的是诚意邀请你加盟江城饭店，只要你来，条件随你开吧。”

苏楠想了想。

“这样吧，我把锅包肉的做法教给我们，但以后你们每卖出一份锅包肉，我抽成百分之二十。”

胡梅虽然有些失望，但听苏楠这么说，心说他要是能把手艺传授也不错。

这百分之二十的利润倒是可以接受。

胡梅一点头。

“成交。”

苏楠又说：“还有，以后你们饭店用的鸡蛋都要用我的，放心，都是农村笨鸡蛋，好吃得很。”

“我给你们就九毛钱一斤吧。”

“可以。”

胡梅爽快地答应下来。

毕竟笨鸡蛋好吃，营养价值高，虽然贵了点，但质量有保障，也值得。

“大家都散了吧。”

见围观的客人们离开，刘师傅就凑了过来。

“同志，你快说说，咱们同样的做法，你做的锅包肉怎么这么好吃？”

苏楠一笑。

“你用的食材有问题。”

“锅包肉要用里脊肉来做，你用的是梅花肉，当然不好吃。”

“还有，锅包肉要用白砂糖，不能用红糖，要用3度米醋，不能用9度陈醋，更不能用勾兑的醋。”

“做好了这几点，你做出来的锅包肉一定正宗。”

“太好了，我这就去试试。”

刘师傅乐得一蹦老高，回厨房去做锅包肉。

胡梅就对苏楠说：“同志，多谢你传授厨艺，这餐的餐费算我的，全免了。”