第331章 养生蚝（1 / 2）

省城的一大港口，是做贸易用的，一个被国家征用，剩下还有一个很小的，几乎算不上是码头，只能算是个小海摊，在距市区两个多小时的郊区之外。

出海打鱼的渔船，可以在这里靠岸，但海鲜的量不大。

省城更多的海鲜，都是从附近的市运过来的。

省城所在整个大省，三面环海，省城附近好几个城市，都有码头可以停靠大渔船。

不过，现在交通还不够发达，运输业也还跟不上，对海鲜保鲜处理设计，自然也不如后世那么厉害。

所以这年头，想在省城吃一顿非常新鲜的海鲜大餐，很难。

因为郊区上岸的那点海鲜，被拿来做人情，再被各星级酒店、餐厅一瓜分，几乎不可能流进普通农贸市场。

农贸市场里的海鲜，都是从邻近市调过来的，因为前面提到的那些因素，等它们到省城，还保持新鲜的，不多，得撞运气。

赵烈洲今天运气还算不错。

也有可能是老天爷看在，他被人无原无故冤枉了一通的份儿上，给他一点补偿？

在酒店附近的农贸市场，居然让他撞到，刚刚从邻市来的海货，有蟹虾不说，还有巴掌大的生蚝。

数量不多，价钱也不便宜。

赵烈洲却眼睛都不带眨一下，就把所有的生蚝全部包圆了。

“桶里的海水能送一些给我吗？”

这些生蚝之所以这么新鲜，就是一路用海水养着送过来的。

因为他一下消费了不少，卖家也笑得见眉不见眼的，自然没有不答应的，“可以的，你是住在这附近吗？要不我帮你拎过去？”

“不用，把桶借给我，明天我再给你拿过来？”

虽然买了不少东西，但是赵烈洲出来买菜，总不能拎着桶出来吧？

没有桶，只能先借人家的。

“行的行的，你什么时候拿过来都可以。”

这么大方的顾客，说不定还桶的时候，又会买上一堆海货，卖家自然笑咪咪地答应了。

就随便从海里装上一桶水，那含盐量肯定不够养生蚝。

而这桶海水明显是经过调理的，才能把蚝养得一个个都很好。

“如果家里有冰块的话，每块往里面放少量碎冰，让这个海水的温度不要太高，太高蚝容易死。”

夏天气温高，不管自来水还是海水，一旦装容器，成了死水，没一会儿就受气温影响，变得“热”起来，不适合养鱼什么的。

没条件打氧的，至少也得把水温给降下来。

把东西给装好，连同海水一起递给赵烈洲的时候，卖家还非常贴心地叮嘱道。

赵烈洲谢过人家，“好的，谢谢！”

“哟！今天运气不错啊，居然让你买到这么大的生蚝。”

看到赵烈洲提回来的东西，特别是当他解开袋子，露出那三十多个巴掌大的生蚝时，温暖都忍不住意外地叫了起来。

虽说青湖村不靠近海边，但是百旺县下面却有两上城镇是靠近海边的。

而且都和青湖村临近，骑摩托车也就一个多小时。

所以他们几乎是一日三餐都在吃海货。？

可是因为百旺县临近的这片海域，不产生蚝，所以他们平时也很难买到毛蚝，更何况是这么大个的，更少见。

“我到市场的时候，他们的车子也刚到，才抢了个先，要是等上几分钟，附近酒店的采购一来，估计就没了。”

酒店的采购，都是老顾客，卖家不敢报高价。

赵烈洲是生客，每个蚝，卖家都报高了五毛的价格，三四个蚝，能比平时多赚十几二十块钱，卖家当然也是乐意把东西卖给他的。

赵烈洲自然也知道这点，不过也无所谓，抢了人家的先，总得给卖家点甜头。

“今晚拿几个来煮粥，再清蒸几个，剩下的等孩子们军训结束再吃？”

之所以问人家要了海水，想回来继续养生蚝。

就是因为赵烈洲想把这些蚝养到五天后，等军训结束，和和美美他们有两天的休息时间，到时把他们接出来一起吃。

“可以啊，”温暖没意见，甚至还提议，“这几天我们还可以留意一下，买个小炭炉回来，在上面架个铁丝网，就是可以烤生蚝了。”

清蒸生蚝也好吃，但是如果做个对比的话，就会发现，炭炉生蚝更鲜。

他们住的是个大套房，不仅有厨房，而且还有一个超大阳台。

阳台四周还没有别的建筑物，在那里做点炭炉的食物，也无大碍。

自己在酒店做晚饭，无需赶时间，房间里又有水果零食等东西，可以先垫下肚子，俩人也不怎么饿，所以这顿晚饭，他们虽然吃的是排骨海鲜砂锅粥，炒了个爽口的青菜和一盘清蒸生蚝。

但是赵烈洲和温暖夫妻俩就这么慢慢悠悠地，蜜里调油地准备着，愣是给弄到晚上七点四十多分才坐下来吃饭。

想着差不多也到了，孩子们打电话的时间了，他们干脆把座机从旁边拿到餐桌上。

亏得电话线够长，不会出现电话线扯不动的现象。

“赵老板又长进了啊，这口粥，汤煲不出来这个鲜味儿。”