第十六章 你要把自己烤了（1 / 2）

见王承舟被数落，四丫少有的没有幸灾乐祸，而是吃力地提着牛骨头，往架好的铁锅里倒。

“住手。”

王承舟顾不得解释，连忙拦住她。

“干嘛！”王爱朵噙着泪，俏脸上满是沮丧，“没有肉吃，我喝骨头汤总可以了吧？”

看着她委委屈屈的小模样，王承舟差点儿笑出声。

无语道：“瞧瞧你，八百年没吃过肉似的。”

“就是！”四丫开始顶嘴了，气鼓鼓道：“上次吃肉还是大哥结婚的时候，如今，咱小侄子都快两岁了。”

“你说我吃没吃过肉？”

王承舟沉默了。

摇了摇头，回屋拿了一把锤子出来，“起开吧，哥在你心里就是傻子吗？今儿个让你长长见识。”

这话显然是说给父母听的。

王红河这会儿已经喘过气儿来，坐在门槛上盯着他，还是不明白弄回来那么多大棒骨干什么。

砰！

砰！

砰！

王承舟二话不说，举起锤子就砸。

直把粗壮的牛腿骨砸成两截，露出里面黏糊糊的骨髓来。

只是，几锤子下去，震得他胳膊发麻，胸口都起伏了，喘着粗气。

没办法，身体实在是太弱鸡了。

“哎，还是我来吧。”

父亲王红河叹了口，过来一把将锤子抢了过去，抡圆了砸起来。

“四丫，你从锅底掏一些草木灰来。”

王承舟一脸郁闷，恨不得马上就长得高一些，壮一些。

“对，把大骨头砸开之后，放入水中，大火烧开。”

“然后呢？”

“然后就把草木灰撒进去，等上面飘起一层油花，就用舀子撇出来。”

“真有油！”

听着王承舟的指挥，四丫渐渐瞪大了眼睛。

随着牛大骨的熬煮，大锅里飘起一层厚厚的油花。

在这个拌個凉菜要论滴放油的年月，一层牛油可足够让人心跳加速了。

“咦，这……这怕是能弄一大碗油出来吧！”

母亲李玉珠探着头，挤了过来，啧啧称奇。

父亲王红河不停地加着柴火，虽然没说话，但是干得更卖力了。

映着火苗子，额头上的汗都顾不得擦了。

王承舟笑了笑。

一大碗？

这么多牛骨头，一大盆都不为过。

后世，为了从牛骨中提炼出牛油，还专门研发出了一套现代工艺，高压提取、过滤、分离。

一百斤牛骨，最多能提取三十斤牛油来。

当然，王承舟可没有那种专业的工具。

不过，提炼出个一二十斤还是没问题的。

看着一点一点快要装满了的大瓷盆，李玉珠的脸上乐开了花。

四丫也顾不得难过了，小脸儿被烟熏得黑一块白一块的，大眼睛里满是兴奋。

油脂可是最不容易腐败的东西。

这么一大盆，保管好了，吃上半年都没问题。

“四丫，哥骗你没？这玩意儿不比二斤牛肉实惠多了？”

王承舟乐呵呵的，终于逮着机会了。

“就你能！”

王爱朵瞥了他一眼，禁不住笑了起来。

“还得是咱家仨儿呀。”李玉珠一拍大腿，骂道：“谁再说咱家二儿子是个爱看闲书的懒汉，老娘撕烂他的嘴！”

“不看够那么多书，能懂得这么多吗？”

“你别说，现在呀，我还真的想让四丫多读读书了呢。”

王红河虽然想保持严父的形象，可嘴角的笑意还是出卖了他。

王承舟见三人稀罕地围着锅台打转，自己正好得闲，便开口道：“妈，我出去一趟。”

“干啥去？”

“弄点艾蒿回来。”

李玉珠应了一声，一脸疑惑。

“妈，二哥又弄啥奇怪东西呢？”王爱朵皱着小脸儿，大眼睛转悠着，“哼，整天神神秘秘的。”

“别管他了，你哥将来必定是个有大本事的人。”

“鬼点子是不少，可就是身子骨太瓤了，难堪大事啊。”

王红河叹了口气，脸上浮现出愁容。

“哎，说起来，也是怪咱俩这做爹娘的。”李玉珠一脸心疼，回忆道：“要不是咱俩结婚的时候日子太苦，这孩子时间不足，早产再加上营养不良，他也不会成个病秧子。”

“一想起这事儿，我这当娘的，心里就不好受。”

“可是，又能有什么法子呢。”

王红河默默地，犹豫了好一会儿，才道：“要不，让他去后山，跟着老栾头学点儿把式？”

“不行！”哪知道李玉珠勃然变色，仿佛听到了什么可怕的事情，想都没想就拒绝了，“后山那是人去的地儿？”

“除了那俩五弊三缺的爷孙，谁敢去那里找死？”

“前些年，死在山里头的人有多少，你不知道？”

王红河有点儿不甘心，反驳道：

“那都是封建迷信！”

“后山是咱大队的林场，就是豹子、金猫、野猪多了一些，咱们怕它们，它们还怕咱呢。”