48. 第 48 章（2 / 3）

能让王秋云硬着头皮顶上去。

不过王秋云虽然识字有限，但记忆力很好，不过三天就完全上手没再出过差错，她现在在忙碌中也能腾出心神来观察店里的几个伙计。

之前沿用的刘方店里的四个老伙计，刘扣子最为机灵，嘴皮子利索，很会看人眼色，其余三人大概是做惯了伙计，偷奸耍滑有一手，又有个事事抢着干的王水，倒真让他们光明正大的躲起闲来了。

这三人肯定是不行的。

另有三人是后来招的，做的时间不长，目前还算勤快，别的还看不出来什么。

王秋云的眼睛几次落在王水身上，她私心是想他进后厨的，可又怕直接跟盛屏说了引起其他人的猜疑。

王水在店里

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干活的事，她还没有跟母亲说，就是怕会闹起来，她一家好不容过上几天安生日子，她实在不愿意出岔子，至少现在不行。

她趁着不忙的时候把后厨要招人的事跟伙计们说了，大家反应平平，她眼睛特意去人群里找王水，发现他头都没抬，一直在收拾桌子，只得暗自在心里叹气。

晚上送走最后一波客人，店门半掩着，蒋鹭从马车下来走进店里，他夜里要来接盛屏和王嫂子回村。

他看盛屏有事，就去后厨找江山青。

盛屏正在面试。

刘扣子和张强都有意进厨房学烧烤手艺，盛屏比较属意张强，不过不是因为刘扣子不好。

她见过刘扣子招呼客人时候的模样，一桌刚问完，转头问下一桌，然后走到柜台前，一点儿错没有把两桌要的食物、忌口说得清楚明白，这样的人就适合在前厅干，去后厨反而是屈才了。

可是刘扣子是真想进后厨，“我这都干了四年了，还是个小跑堂的，哪天老板说不要就要不要了，那我又得找活去，年轻的时候还好，要是老了，谁愿意用我呀？”

他恹恹的说：“我出生在镇上，家里可没一亩地，爹娘都是做工的，没啥本事，连房子都是租的，祖父祖母年纪大了，生病吃药，一月下来不少支出呢，我都二十了，也没讨媳妇，我是真心想进后厨学个手艺，也能多挣点儿。”

盛屏看他这么诚恳而且危机意识挺重的，就同意了，说好等店里的新人上手了两人就进后厨，一个月以后再决定谁留在厨房。

最近来吃饭的镇上的本地人不多，倒是外地商人络绎不绝，从中午开门到晚上打烊，人几乎都是满的，天南海北的口音聚在一起，给伙计们带去不小的挑战。

刘扣子为了早点儿进后厨，每日对新来的三个伙计言传身教，恨不能倾囊相授，无奈天资有别。

他只好让他们多长点儿眼色，好歹把人请进来，别把人在门口晾着，若店里实在没位置了，就给外面的客人上茶水、糖水，别太冷落了。

嘴皮子都磨薄了，可算是教出来了，他如愿进了后厨。

盛屏对刘扣子和张