第124章 烧肉粽(1 / 4)
今年的夏天气温倒是没有去年热,初入六月,清城山的温度还十分宜人。
孙宝宝听赵思衡说,五月份时茶园里头的别墅已经渐渐开始有人入住了,一直到六月,入住的人更多,基本都是老人来避暑的。
这段时间望天村中,也时常有脸生的老人大早上的带着工具拎着水桶来到秦公湖旁。
他们从太阳没升起时开始钓,一直钓到九点钟,然后到孙家饭店吃个饭才回家。
甚至孙宝宝有时在凌晨四点多收菜之时,都能听到那几个老头车子经过的声音。
还有部分老头也是晚上钓鱼,白天睡个饱,晚上从九点夜钓,钓到十二点回去。
她也是蛮疑惑的,听人说钓鱼这玩意儿能钓上瘾,看来是真的。
今日是周一,明儿就是端午。
端午节嘛,就得包粽子吃。
恰巧那部剧的剧本上美食中有粽子,于是孙宝宝打算今日陈星梦来之时,就教她做粽子。
粽子这道食物,如今还真没几个年轻人愿意做。一般都是端午前后,到粽子店中去买。
即便不是端午节,网上店铺和线下店铺都能找得到粽子,若想吃随时都能吃。
所以说,一般年轻人非但不愿意做,大部分还不会做。
不过在清城山中,端午算得上是一个比较重大的节日。
在这一天,九曲河上举办赛龙舟,会吸引无数游客前来观看。
随着网络发达,九曲河赛龙舟渐渐在网上出名,于是主办方越办越盛大。时至今日,人们提起赛龙舟,都会提一句清城山九曲河。
同样的,在这一日,粽叶香也会飘满乡村。
甚至不需要端午节这日,就是前几天,孙宝宝也时不时能闻到粽叶的香味。经常能看到村中的叔婶们摘了一箩筐的粽叶从山上回家。
这些人端午做的粽子可不少呢,不过不止自己吃,他们还会邮寄一部分给在外读书打工的家人。
孙宝宝就经常看到快递小哥这几天满村跑。
因为孙宝宝也经常寄收快递的关系,她和快递小哥关系不错。快递小哥昨日还跟她开玩笑,说是他那装快递的箱子,如今都快被粽子香腌入味了!
这天早上,孙宝宝早早起来,把包粽子所需要用到的食材准备好,紧接着坐在院子里,一边慢悠悠包着粽子一边等陈星梦。
根据李导说,他们那部电视剧这个月月底开机,时间上较为紧张。索性陈星梦并并非厨艺小白,孙宝宝向她了解过,她自己在家也会做一些家常菜。
孙宝宝也曾让她在厨房中试做了两道菜。不论从刀工上来说,还是从调味料的把控上来说,与当下离开父母,在外独居的青年差不了多少。
怎么说呢,孙宝宝看了后头皮发麻,脑壳直疼。可想想自己去年这个时候,厨艺水平还不如她呢。于是乎,她对陈星梦的耐心多了不少。
陈星梦轻车路熟,一路把自己遮挡得严严实实地来到孙家饭店。
她的保密工作做得忒好,不但属放大镜的粉丝们没有发现这件事儿,就连望天村村民都没有发现这件事。
这让孙宝宝很满意。
孙家饭店,如今可不需要明星增加名气,若是爆出新闻,增添的只会是负担。
陈星梦一进门,瞧见院子里那些洗好晾干的绿油油的粽叶,整个人都不好了,取下墨镜,不可置信问道,“宝宝,今天我们是要做粽子吗?”
孙宝宝嗯一声点点头,“这端午来了,可不就是要做粽子吗?”
“但我其他菜都不会,还没学会走,怎么就要学会跑了呢?”
对于陈星梦来说,做粽子比做其他菜可还要难。
孙宝宝略微有些惊讶,把手头这个粽子包好,然后抬头看向陈星梦:
“你难道还想一板一眼地学做菜吗?但这肯定是来不及了。李导说过跟我说,若是其他难学,那你最好先把做菜的架势给学熟练了。像刀工这种技术性很强,没一年半载练不出来的技能,咱该放弃,还得放弃,这一个月的时间,不能浪费在这上面,因为一个月实在难学到什么。”
陈星梦有些惊喜。她都做足了不分昼夜练习切土豆的准备,没想到李导的要求还比她想象的更低一些。
但——
孙宝宝毫不留情继续道:“但是那只是最低要求。所以你现在呢,就是先把最低要求给满足,确保底兜住了,咱们再渐渐做高一点的要求。”
总不能到时候拍包粽子时,主角还是双手哆哆嗦嗦的,一看就很不熟练的模样吧。
“其实呢粽子的制作也不难,尤其是我在把材料都准备完的情况下。”
孙宝宝一边说着,一边让陈星梦在一旁坐下,先看她是怎么包粽子的。
粽子种类繁多,大体上能分甜咸两种。
它出现的时间很早,传承千年,在某些地方的传说中,它最先是为了纪念屈原,后来又慢慢成为祭祀神灵的贡品。
从前,不仅馅料有分甜咸,就连包粽子所用的米以及叶子也各不相同。
叶子便不说了,粽叶、竹叶、甚至芦苇叶都可以用作包粽子。
而米呢,孙宝宝在空间中和祖宗们学做
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