第三百六十八章 膨胀的鸭子(2 / 2)
,就给你一只不分离的不就行了。” 林一凡觉得这个问题完全无所谓。 烤鸭之所以要皮肉分离,吃的就是酥皮那种纯粹的滋味。 但是皮肉连在一起,吃起来也是别有滋味,说不上孰优孰劣。 人喜欢怎么吃,才是最重要的标准。 “你们也别在这看戏了,快点都忙活去吧,还想不想吃烤鸭了。” “刘大宝,你去叫大强过来帮忙搭一个火塘,烤鸭子的时候还要用上呢。” 林一凡见他们还围在他旁边,直接挥了挥手赶他们走。 再在这看热闹,黄花菜都要凉了。 众人闻言,也觉得不太好意思,纷纷忙活去了。 不过林巧儿还没走,依旧蹲在地上玩弄那只可怜的鸭子。 “你是不是很闲?”林一凡无奈道。 “拔鸭毛的事情几位姐姐去弄了,我确实挺闲的啊。”林巧儿有些得意地说道。 她仗着自己年纪小,真占了不少便宜。 “想吃好吃的就不能闲着,去弄一些热水来,淋在鸭子身上,确保每一个地方都要淋到。” 林一凡看不惯她的得意样立马给她找了件事情。 “又欺负我!”林巧儿闻言,气鼓鼓地瞪了林一凡一眼,还是按他的吩咐忙活去了。 她取来热水,按照林一凡的吩咐开始在鸭子身上淋水。 被开水一烫,鸭皮立马散发出了一股子浓郁的腥味,让林巧儿忍不住皱起了眉头。 不过她还是强忍着,继续往鸭子身上倒开水。 “哥,我看着这皮跟之前想必好像更加褶皱了,这该不会也是皮肉分离的一部分吧。” 林巧儿见烫完之后的皮褶皱的更厉害了,忍不住问道。 “你观察还是挺仔细的嘛,刚才充气是为了撑开鸭子的皮肤,淋热水之后皮肤就会收缩。” “在这一涨一缩的过程中,鸭皮就会彻底跟肉分开了。” 林一凡见林巧儿居然主意到了这一点,有些欣慰地解释道。 “懂了,那对着其他东西这么弄,是不是也会这样?”林巧儿恍然大悟,突然间有了一个大胆的想法。
↑返回顶部↑