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第75章:【夫妻肺片】(1 / 2)

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场上的比赛进行得很快,因为大部分的凉菜制作速度都比较快,而且很多食材都经过了预处理,节省了大量的时间。

姚窕等了没多久,上一组的比赛就结束了。

“好的,我们恭喜17号选手郭光前师傅,获得了本场比赛的胜利!”

赛场上,主持人王冰冰在主持着比赛。

她是央视记者出身,因为播报新闻时的甜美笑容而被观众所喜爱,从而一炮走红。

论起主持功力,她比起央视的专业主持人还有所逊色。

但在多年的一线工作打磨之下,她对于这种场合也并不怯场,主持得落落大方。

再加上她独有的甜美笑容,让比赛气氛也十分轻松。

宣布了比赛结果后,比赛的双方厨师就下场了。

现场工作人员飞快的清理了灶台,换上了新的厨具。

跟着,王冰冰就再次开口了:“接下来的比赛,是由19号选手,来自川省赛区的杨万成选手,以及20号选手,来自津门赛区的姜聪选手,有请双方选手登场!”

“到姜聪了!”

听到她的宣布,郭麒麟顿时兴奋了起来,伸着脖子看向了选手通道。

很快,姜聪就和另外一位四十多岁的中年男厨师一起走出了选手通道。

“有点远,看不清啊!”

郭麒麟是近视眼,眯着眼睛看了下,就掏出了手机,打开了官方直播间。

直播间的摄影师就在选手通道门口,拍摄着现场画面。

而同样的机位在现场还有35个。

全部26个机位形成了360°无死角的拍摄角度,从选手到评委,再到观众,全都能兼顾到。

而在楼上的导播室里,有来自央视的专业导播团队,操控着直播间里的画面。

直播画面中,姜聪的特写很清晰。

直播间下方评论中,观众的焦点也都落在了他身上。

“终于出现个帅哥了!”

“这个选手年龄看着好小啊!怎么感觉像大学生一样?”

“这个岁数也能参赛吗?手艺能行吗?感觉毛都没长齐啊!”

“能从赛区杀出来的就没有弱手,这个选手是津门凉菜组第一,实力应该不差的。”

“嚯!津门第一来了!”

“我们津门选手来了!这个姜聪很牛的!不光是津门凉菜组第一,他是三项全能!而且全部满分!”

“这哥们儿看着跟我差不多大啊?新东方出来的?”

“这么帅的小哥哥,又会做菜,爱了爱了!”

“一看就是绣花枕头,做菜看的是味道,又不是脸。”

“杨师傅加油!”

“川省雄起!”

直播间里说什么的都有,但刚刚露面的姜聪已经引起了不少观众的注意了。

随着两位选手到场,王冰冰也在介绍着两人的参赛菜品:“我们来自川省赛区的杨师傅,今天要做的菜,是经典川省凉菜【夫妻肺片】。

我们来自津门赛区的小姜师傅,今天要做的菜,诶?也是一道经典川菜,【李庄白肉】。

这是要师夷长技以制夷吗?让我们一起来看看吧!”

听到王冰冰的解说,现场顿时出现了一片不小的波动。

而直播间里,更是一片哗然。

“什么情况?津门赛区的选手不做津门菜,居然做川菜?”

“这也太装了吧?在川菜师傅面前做川菜?这不是班门弄斧吗?”

“那只不过是一份普通的【李庄白肉】!哈哈!这哥们是懂直播的,这是来玩抽象的吗?”

“这个选手够刚!就是要用你擅长的菜来打败你!哈哈!但要是自己水平不够就好玩咯!”

评论区中,有人质疑,有人调侃,但几乎没有多少人认为姜聪能赢。

因为大多数人都懂得一个道理——术业有专攻。

要是一个从业多年的川菜厨师,居然川菜做不过一个外地厨师,那还做什么川菜呢?

得知姜聪要做【李庄白肉】,对面的杨万成也明显愣了下。

他看向姜聪,刚好撞上了姜聪看过来的视线,和面上的微笑,赶忙也笑着点了点头。

原本在比赛前,他心中还有一丝忐忑。

但得知姜聪要做川菜,他瞬间就放松了。

一个津门赛区的厨师,居然要做川菜,来和他这个专业川菜师傅打比赛,这不是鸡蛋碰石头吗?

还没开始比,他就已经确定了,这场比赛,他已经赢了。

工作人员将两人准备的食材送了上来,现场裁判按下计时器后,比赛就正式开始了。

两人都架起了锅,杨万成将卤汤放在灶口加热,随后就将处理干净的食材都丢进了卤汤中。

姜聪则取出了那块坐臀肉,没有冲洗,直接冷水下锅,将肉放入了清水之中,开火炖煮了起来。

在两人制作之时,为了保证节目内容,王冰冰也在一旁采访着。

她先来到了杨万成的灶台前,向杨万成询问:“杨师傅,你的这道【夫妻肺片】,是怎么做的呢?”

面对镜头,杨万成稍显紧张,但却精神亢奋。

他来参加

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